Lagi mencari inspirasi resep sop kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kepala ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kepala ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
ela mat Datang di Sop Kepala Ikan. Lihat juga resep Sop kepala ikan tenggiri simpel enak lainnya. Sup kepala ikan merupakan kuliner favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kepala ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop kepala ikan memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop kepala ikan:
- Sediakan 2 kepala ikan (saya pakai tuna)
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahet
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah tomat (bisa pakai belimbing wuluh/asam jawa)
- Sediakan 3 biji cabe rawit
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan Garam gula
- Sediakan Minyak goreng dan air
Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran.. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya. Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Sop kepala ikan:
- Belah kepala ikan jadi dua bagian
- Iris2 bumbu kecuali serai (geprek) dan cabe utuh, biar yg ga suka pedes tetep bisa makan
- Tumis bumbu yg diiris tadi, lalu masukan air secukupnya, air mndidih masukan kepala ikan, serai, cabe, garam, daun salam dan gula, koreksi rasa, siap dihidangkan.
Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop kepala ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
