Sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning (metode water roux) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning (metode water roux) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning (metode water roux), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat labu kuning (metode water roux) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat. Dan banyak yg recook di akun cookpad Chalistaa Kitchen. Metode yang dipakai untuk membuat adonan donat lembut adalah metode water roux atau tangzhong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning (metode water roux) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning (metode water roux) memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning (metode water roux):
- Sediakan BAHAN WATER ROUX:
- Sediakan 25 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 125 ml air
- Siapkan DONAT:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 50 gr puree labu kuning
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 50 gr margarin
Resep donat labu kuning The Spruce Eats ini bisa kamu bikin untuk camilan di waktu santai. Lina Anisah Theresia Vintania Rizki Kurnia Tri Iriansyah Nisrina Khairani. Taburi donat dengan gula donat rasa stroberi. Warna kuning hingga jingga pada labu kuning menunjukkan tingginya kandungan beta-karoten yang.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning (metode water roux):
- Campur dan aduk rata bahan water roux. Masak diatas api sedang sambil diaduk terus sampai mengental. Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil. Sisihkan biarkan dingin
- Campur dan aduk rara bahan donat kecuali puree labu kuning, garam dan margarin. Lalu masukan bahan water roux , uleni menggunakan tangan
- Masukan puree labu kuning. Uleni sampai setengah kalis.
- Setelah setengah kalis masukan garam dan margarin. Uleni sampai kali
- Bulatkan adonan tutup dengan kain lembab. Biarkan sampai mengembang 2 kali lipat/1 jam
- Kepiskan adonan dengan cara ditinju. Uleni lagi sebentar saja. Untuk mengeluarkan udara
- Bentuk donat dan diamkan lagi kurang lebih 15 menit. Jangan lupa di tutup dengan kain lembab.
- Goreng donat dengan sekali balik dengan api kecil sampai coklat ke emasan
- Taarraaaa donatnya menul abisss
Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat, campuran labu kuning ini akan memberikan rasa variasi yang berbeda pada kue donat dan dapat menambahkan sentuhan rasa kenyalnya yang enak. waah seperti apa yahh rasanya kue donat labu kuning? Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Contact DONAT WALOO -labu kuning on Messenger. Lihat juga resep Donat ekonomis enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Labu Kuning (metode water roux) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
