Sedang mencari ide resep sate kambing empuk sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing empuk sambel kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing empuk sambel kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kambing empuk sambel kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Sate kambing bumbu kecap. foto: instagram.com/sate_bangacan. - Tusuk daging kambing dengan tusuk sate - Bakar dan olesi dengan bumbu yang disiapkan jika daging sudah setengah matang - Lakukan hingga daging empuk dan siap disajikan. Lalu bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di sini akan saya bagikan rahasia resep sate Anda pasti tau sendiri jika melewati warung sate kambing di kota solo,sragen dan sekitarnya dari baunya saja sudah terbayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate kambing empuk sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kambing Empuk Sambel Kecap menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kambing Empuk Sambel Kecap:
- Sediakan 1 kg Daging kambing bagian paha(dipotong dadu)
- Siapkan 1/4 potong nanas uk.besar (diparut)
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya bawang merah & bombay (iris dadu/cincang)
- Gunakan secukupnya cabe rawit
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Khas Solo. Langkah pertama adalah memanaskan mentega atau margarin sampai meleleh. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang, kalau sudah, angkat dan letakkan diatas piring. Sate kambing bumbu kecap adalah salah satu jenis masakan dengan bahan daging kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Empuk Sambel Kecap:
- Potong daging kambing kotak2 agak besar. Dan potong tdk searah alur daging Sy dicampur dg hati kambing..
- Kemudian campur parutan nanas, garam, kecap, cabe dan sedikit bawang merah cincang.
- Aduk2 daging kambing kedalam bumbu nanas.. Lalu masukkan ke tusukan sate.. 1 tusukan sy 3 potong daging kambing dan atasnya dg hati kambing.
- Kemudian bakar ke panggangan.. Sy panggangan batu granit di kompor.. Bisa juga pakai arang.. Bisa juga di oven..
- Sajikan bersama Sambel kecap dan Lontong/ketupat 😉😄😄
Olahan daging kambing yang sangat cocok dan banyak Beberapa resep lainnya juga pernah kami hadirkan untuk sobat gingsul, antara lain cara membuat tempe penyet sambel terasi yang enak dan mudah. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Tambahkan sedikit air dan garam, campur. Anda bisa membuat bumbu sate kambing dengan bumbu dan rempah spesial. Tujuannya agar daging kambing terasa lebih empuk dan tidak berbau prengus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing empuk sambel kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
