Lagi mencari ide resep sup kepala ikan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala ikan kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Ikan Gurame Kemangi enak lainnya. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece, kita bis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala ikan kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kepala ikan kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kepala ikan kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kepala Ikan Kemangi memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Kepala Ikan Kemangi:
- Ambil 1 kepala ikan tuna, belah jadi 2
- Siapkan 1 duri ikan dipotong jadi 2. Karena masih ada daging2nya tak masak sekalian
- Ambil 1 buah tomat hijau ukuran sedang
- Sediakan 3 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, belah jadi 2
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek kemudian cincang
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Sejumput gula
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 300 ml air
Puluhan restoran, lesehan, dan warung makan yang menyediakan sup kepala ikan tersebar di sembilan kabupaten kota. Insya Allah rasanya tidak akan mengecewakan dan pastinya halal. Dijamin sop ikan tidak akan beraroma amis. Penggunaan serai, daun jeruk dan daun kemangi dalam resep ini juga akan membantu menghilangkan aroma amis dari ikan.
Langkah-langkah membuat Sup Kepala Ikan Kemangi:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe rawit merah dan tomat.
- Masukkan kepala ikan, belah terlebih dahulu menjadi 2 bagian dan bagian duri.
- Ketika air sudah berbusa banyak. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap inggris, saos tiram. Aduk perlahan. Cicipi.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap
Sop ikan yang segar dan tinggi kadar protein hewani, tentu akan mengembalikan asupan energi bagi tubuh setelah seharian anda berpuasa. Berikut kami sajikan resep sop ikan yang bisa anda. Ya Allah sedapnye sup ikan merah, bapak saya suka sangat makan sup kepala terutama ikan merah. Assalam, Kak Azie,kalau kak azie nak buku Ustaz Pahrol saya ada sebuah, bertajuk Di Mana Dia Di hatiku. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Kepala Ikan Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
