Lagi mencari ide resep kambing bakar ala bundakeia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing bakar ala bundakeia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Special Menu Set "Kambing Bakar" Ala Kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing bakar ala bundakeia, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kambing bakar ala bundakeia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing bakar ala bundakeia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kambing Bakar ala bundakeia menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kambing Bakar ala bundakeia:
- Sediakan 1 buah paha kambing/domba
- Gunakan 1 buah nanas, parut/blender
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 buah Kentang rebus (optional)
- Gunakan 1 buah Wortel rebus (optional)
- Ambil 1 buah bawang bombay, potong 8 (optional)
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek sedikit
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 Buah bawang bombay
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm jinten
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Bumbu marinade :
- Gunakan 2 sdm madu
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm olive oil
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil sesuai selera Garam & merica
- Gunakan 1 sdm mix italian herbs (optional)
Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang menarik dan akhirnya terbuang sia-sia. Duh, jadinya sayang banget kalau begitu kan. Kadang mungkin kamu sering bingung juga mau mengolah daging.
Cara menyiapkan Kambing Bakar ala bundakeia:
- Lumuri paha kambing dengan parutan nanas hinga merata, diamkan hingga kurleb 1 jam, supaya daging empuk dan tidak bau prengus.
- Lumuri daging dengan bumbu halus, diamkan kurleb 15 menit supaya bumbu meresap.
- Didihkan air dalam panci, rebus daging hingga empuk (dagingnya terlepas dari tulang).
- Selama daging direbus, campurkan semua bumbu marinade.
- Angkat daging setelah empuk, pisahkan dari tulangnya. Kemudian balur dengan bumbu marinade hingga rata, diamkan sejenak.
- Siapkan pinggan tahan panas, tata daging dalam pinggang, atur wortel, kentang dan bawang bombay dan bawang putih, siram dengan bumbu marinade, tutup pinggan dengan alumunium foil.
- Panaskan oven, panggang daging hingga kurleb 20 menit. Aromanyaa dahsyat dan menggugah selera banget dehh… Met nyoba yaa..
Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran. Saat ini, untuk menikmati gulai kambing tidak perlu repot datang dan beli di warung. Memasak sendiri di rumah akan menghasilkan gulai kambing yang lebih lezat dan nikmat. Daging kambing bakar dengan sambal andaliman sebagai padanannya dijamin menambah nafsu makan. Bagaimana menyikapi bentrok supir taxi dan ojek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kambing bakar ala bundakeia yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
