Sedang mencari ide resep paha kambing bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paha kambing bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha kambing bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan paha kambing bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece. Karena sate gule sudah terlalu biasa..
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paha kambing bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Paha kambing bakar menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Paha kambing bakar:
- Siapkan 1 buah paha kambing bagian bawah ukuran kecil
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gulpas
- Sediakan 1/2 sdt mrica bubuk yg kasar
- Sediakan 2 sdt rosemary
- Sediakan 2 siung baput
- Sediakan 2 siung bamer
- Ambil 1 sdm kecap manis
Paha kambing adalah salah satu bagian daging kambing terbaik yang akan cepat empuk jika dimasak. Salah satu resep dalam pengolahan paha kambing adalah paha kambing bakar. Kambing Bakar Mathbi merupakan masakan olahan daging kambing yang sangat terkenal di Inilah rahasia kelezatan Kambing Bakar Mathbi. Bagian yang digunakannya pun adalah paha kambing. "Kambing Bakar is a must.
Langkah-langkah menyiapkan Paha kambing bakar:
- Bumbui paha kambing dgn bumbu diatas (kecuali kecap,baput,bamer) diam kan semalam biar meresap masukan kulkas.
- 30 menit sebelum dimasak keluarkan.kasih sedikit kecap lalu oven 40menit api besar dan dibolak balik. Tmbkn 2 sdm air biar tdk terlalu kering.
- Lalu tambahkan baput,bamer yg sudah dicincang dan tmbhkan sedikit kecap,dibolak balik. Oven 20menit api sedang. Dah oke lgsg di hidangkan selagi msh panas 👌👌
Biar dapet daging yang lebih banyak, lebih baik pilih punggung (dengan sedikit lemak) atau paha (tanpa lemak). Masukkan bumbu dalam rebusan paha kambing, panaskan dengan api sedang, hingga daging mulai terlepas dari tulang. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paha kambing bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!