Sup Kepala Ikan Tuna Ekor Kuning
Sup Kepala Ikan Tuna Ekor Kuning

Sedang mencari ide resep sup kepala ikan tuna ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala ikan tuna ekor kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ikan tuna ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup kepala ikan tuna ekor kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Sup Kepala Ikan Tuna Ekor Kuning Sedikit asam, segar dan tentunya bernutrisi baik untuk jantung. Kepala ikan sebagai bahan utama sop memang mungkin menimbulkan kekhawatiran bahwa sop akan menimbulkan bau amis. Hal ini dapat anda atasi dengan mengikuti penjelasan lengkap dari resep pada bagian di bawah ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kepala ikan tuna ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Kepala Ikan Tuna Ekor Kuning menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Kepala Ikan Tuna Ekor Kuning:
  1. Siapkan 1 Buah kepala Ikan Tuna ekor kuning belah jadi 2. Rendam dengan air jeruk nipis
  2. Gunakan 1 genggam kemangi
  3. Siapkan Iris Bumbu
  4. Gunakan 3 buah bawang merah
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh
  7. Siapkan 1 ruas jari jahe
  8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
  9. Sediakan 2 lembar daun salam
  10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 1 buah batang sereh
  12. Gunakan 4 buah asam sunti atau kalau tak ada bisa gunakan belimbing sayur
  13. Sediakan 1 buah tomat
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  16. Ambil 1 liter air

Lihat juga resep Sop ikan kakap bumbu kuning enak lainnya.. Sup Kepala Ikan Salmon. foto: Instagram/@cicie_kitchen. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Daripada penasaran ngebayangin masakan sup ikan kuah kuah kuning lebih baik langsung mencoba memasaknya di rumah, berikut adalah resepnya.

Cara membuat Sup Kepala Ikan Tuna Ekor Kuning:
  1. Rebus semua bumbu kecuali tomat hingga matang. masukkan kepala ikan. rebus kembali hingga matang.
  2. Masukkan kemangi, tomat, garam dan gula. didihkan sambil diaduk. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Tubuh ikan ini seperti cerutu, mempunyai sirip punggung, sirip depan yang biasanya pendek dan terpisah dari sirip belakang. Mempunyai jari-jari sirip tambahan (finlet) di belakang sirip punggung dan sirip dubur. Sirip dada terletak agak ke atas, sirip perut kecil, sirip ekor bercagak agak ke dalam. Ikan kecik kecik macam ikan kembung, ikan tambang, ikan duri, selar kuning jer. Tapi sebelum masuk bab sup ikan atau sup kepala ikan, saya nak menulis sedikit tentang penyebaran maklumat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Kepala Ikan Tuna Ekor Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!