Anda sedang mencari ide resep donat (metode water roux) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat (metode water roux) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat (metode water roux), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat (metode water roux) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat. Dan banyak yg recook di akun cookpad Chalistaa Kitchen. Sudah lama gak bikin donat, berhubung ada coklat blok buat deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat (metode water roux) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat (Metode Water Roux) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat (Metode Water Roux):
- Siapkan Water Roux :
- Siapkan 50 gr (5 sdm) Tepung terigu (cakra)
- Ambil 250 ml Air
- Ambil 300 gr (30 sdm) Tepung (cakra)
- Gunakan 300 gr (30 sdm) Tepung (segi3)
- Ambil 120 gr (6 sdm) gula pasir
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 10 gr Ragi
- Gunakan 75 gr Margarin
- Sediakan 1 butir telur + 1kuning telur
- Sediakan 200 ml water roux
- Siapkan 170-200 ml Air hangat (kira")
- Gunakan 1 sdt Garam
Formula metode membuat donat juga telah banyak tersebar dengan bermacam metode serta varian. Tidak gunakan ribet, bahan serta triknya juga telah dipaparkan dalam masing. Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat. Dan banyak yg recook di akun cookpad Chalistaa Kitchen.
Langkah-langkah menyiapkan Donat (Metode Water Roux):
- Water Roux : campur air dan tepung terigu dalam panci. Aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil. Masak dengan dengan api kecil sampai agak mengental. Jangan sampai mendidih. Sisihkan hingga dingin
- Adonan donat : campur semua bahan kering kecuali garam dan mentega. Masukkan water roux, air dan telur. Kemudian proses hingga kalis (bisa menggunakan mixer atau ngulen pake tangan, yang kuat ngulennn pake tangan bisa dicoba ππ). Kemudian tambahkan margarin dan garam. Dan uleni sampai kalis atau elastis (kalis = adonan tidak lengket ditangan). Kalau terlalu kering adonannya tambahkan air. Kalo masih lengket tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Jangan kebanyakan tepung juga. Takutnya adonan malah keras.
- Tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih selama 45 atau adonan sampai ngembang 2x lipat. Kemudian kempeskan lalu bagi adonan masing"kurang lebih beratnya 40gr. (Pada saat membagi adonan potong" menggunakan pisau. Supaya lebih enk nd lengket)
- Setelah ngembang. Bentuk adonan atau lubangi tengahnyaa pakai cetakan lbh cantik.
- Kemudian diamkan donat lagi hingga menggembang. Dan goreng dengan api kecillllll.
Selamat Mencoba HAPPY BAKING. ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎ RESEP DONAT EMPUK METODE WATER ROUX - TANPA. Resep donat berikut menggunakan metode water roux. Water roux atau Tang zhong ini dikenal sebagai starter dalam pembuatan roti. Pada resep donat di bawah ini aku tidak lagi menimbang ulang pasta Water Roux/Tang Zhongnya. Donat Mg natural mineral water contains more magnesium than any other mineral water, and its unique composition has scientifically proven effects.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat (Metode Water Roux) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
