Sedang mencari ide resep shabu shabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shabu shabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shabu shabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan shabu shabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Shabu Shabu is a popular Japanese-style hot pot where the meat and assorted vegetables are cooked in a flavorful broth called kombu dashi. Shabu Shabu - A Quick, Easy, and Healthy Meal All Year Around. As a busy mom, I not only make the hot pot during the holidays but all year around.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan shabu shabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Shabu Shabu memakai 32 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Shabu Shabu:
- Siapkan Kuah:
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 3 potong Dada Ayam (bertulang)
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay
- Siapkan 3 batang Daun Bawang
- Ambil 2 buah Jamur Kering
- Gunakan 1/2 buah Kelp (se telapak tangan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Lada Hitam
- Gunakan 1-2 sdm Paprika Bubuk
- Ambil 2-4 sdm Kecap Manis Jepang (kikoman)
- Gunakan Saus Celup:
- Ambil 2 sdm Kecap Manis Jepang
- Ambil 1 sdm Pasta Wijen (aku lagi gada)/ Miso
- Ambil 1 sdm Saus Pedas Manis
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil 1 sdt Paprika Bubuk
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 1 bgks Baby Sawi
- Ambil 1 bgks Pakcoy
- Gunakan 1 bkgs Kailan
- Ambil 1 buah Silk Tofu
- Siapkan 1 bgks Jamur Enoki
- Gunakan 1 bungkus Jamur Portebello
- Siapkan 1 bgks Jamur King Oyster
- Gunakan sesuai selera Crabstick
- Ambil 1 buah Tofu Seafood
- Ambil 1 bgks Chikuwa
- Gunakan sesuai selera Salmon
- Sediakan 1 bgks Udon (lagi gada jadi pakai mie telur biasa)
- Ambil sesuai selera Seafood apa saja boleh, Atau daging Sukiyaki boleh juga
Shabu Shabu is a Japanese hot pot dish, Nabemono, with paper-thin sliced beef. The must item for Shabu Shabu is paper thin slices of raw meat(beef, pork, chicken or lamb) and raw vegetables. All the ingredients will be cooking by each person at the table in a pot of hot broth. Shabu Shabu is a All You Can Eat restaurant chain in the Netherlands.
Cara menyiapkan Shabu Shabu:
- Masukkan ayam, jamur kering, kelp, bawang bombay, daun bawang ke air lalu rebus. Jika sudah sedikit panas, masukkan garam.
- Jika sudah mendidih, ambil selembar paper filter supaya kaldu kita bersih dan tidak ada busa" dari ayam.
- Sembari menunggu, bersihkan sayur"an. Dikupas dan dipotong yang rapih. Tata di mangkuk.
- Untuk Jamur" juga dibersihkan dan dipotong.
- Potong silk tofu dan salmon. Untuk salmon, saya memang beli yang sudah di filet. Namun biasanya masih ada durinya. Jadi tolong dilihat lagi. Saya iris tipis tanpa kulit.
- Lalu angkat bawang bombay, daun bawang, kelp dan jamur kering. Sebenarnya bisa dipotong lalu dimakan bersama yang lain. Tetapi sudah sangat layu jadi saya buang. Masukkan kecap manis jepang, lada hitam, garam, gula, bubuk paprika, saus tiram. Lalu kecilkan api. Jika sudah kembali mendidih angkat.
- Untuk saus celupnya hanya tinggal di campur" saja ya.
- Lalu bawa ke meja makan dan nyalakan kompor portable agar terus hangat dan dimasak bersama keluarga.
Enjoy the taste of the Japanese kitchen through a variety. Shabu shabu is a traditional Japanese "hot pot" dish. Elevate your shabu shabu dinner party or any asian meal with this salty, decadent Shoyu Sesame Shabu Shabu Dipping Sauce - it tastes like a rich peanut sauce, without any peanuts! Shabu-shabu is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water. The term is onomatopoeic, derived from the sound emitted when the ingredients are stirred in.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan shabu shabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
