Sedang mencari inspirasi resep sup tuna kuah tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tuna kuah tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tuna kuah tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup tuna kuah tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup Tuna Kuah Tomat enak lainnya. Masukkan ikan tuna dan tambahkan air. Masak hingga mendidih lalu masukkan bubuk sereh, lengkuas, merica, cabe, saos tomat dan air lemon.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup tuna kuah tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Tuna Kuah Tomat memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Tuna Kuah Tomat:
- Ambil 1/5 kg ikan tuna, potong sesuai selera
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh bawang bombai, ukuran kecil rajang kasar
- Siapkan 1/2 sdt bubuk sereh
- Sediakan 1/2 sdt bubuk lengkuas
- Gunakan 1/4 sdt bubuk jahe
- Gunakan 1/2 sdt bubuk cabe, jika suka
- Sediakan 5 bh tomat segar, ukuran sedang
- Gunakan 1/2 ltr air
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 sdm minyak
- Siapkan 3 sdm air lemon
- Siapkan 2 sdm saos tomat botolan (saya tidak pakai, makanya warnanya jadi pucat)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap (optional)
- Gunakan Oregano kering (optional)
Cara memasak sup ikan tuna kuah bening enak dan sedap. Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan mentega hingga harum. Lalu, taburi dengan daun jeruk nipis. Setelah daging ikan tuna berubah warna, masukkan air secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tuna Kuah Tomat:
- Bersihkan ikan, rendam sengan air lemon dan garam. Diamkan selama 15 menit. Lalu bilas.
- Rebus tomat, bawang merah dan bawang putih sekitar 20 menit. Angkat lalu haluskan dengan belender atau ulekan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat yangntelah halus. Tumis hingga wangi.
- Masukkan ikan tuna dan tambahkan air. Masak hingga mendidih lalu masukkan bubuk sereh, lengkuas, merica, cabe, saos tomat dan air lemon. Masak lagi hingga kuah berkurang dan agak kental.
- Terakhir masukkan gula dan garam sesuai selera. Matikan api, sup ikan tuna siap disajikan. Tambahkan oregano kering di atas sup yang akan dihidangkan agar lebih lezat.
Terakhir, tambahkan garam dan gula untuk menambah rasa kuah. Anda merebus tomat hanya agar kulitnya mudah dikupas. Hati-hati ketika mengangkat tomat dari air mendidih. Masakan sup menjadi salah satu pilihan makanan yang bisa anda berikan pada anak, terutama sup dengan bahan dasar ikan tuna. Bahan: - Udang - Ikan tuna - Telur puyuh, kocok lepas - Tomat - Wortel - Buncis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Tuna Kuah Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
