Anda sedang mencari ide resep sup tuna kuah tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tuna kuah tomat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tuna kuah tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup tuna kuah tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sup Tuna Kuah Tomat enak lainnya. Masukkan ikan tuna dan tambahkan air. Masak hingga mendidih lalu masukkan bubuk sereh, lengkuas, merica, cabe, saos tomat dan air lemon.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup tuna kuah tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Tuna Kuah Tomat memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Tuna Kuah Tomat:
- Gunakan 1/5 kg ikan tuna, potong sesuai selera
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh bawang bombai, ukuran kecil rajang kasar
- Ambil 1/2 sdt bubuk sereh
- Ambil 1/2 sdt bubuk lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt bubuk jahe
- Sediakan 1/2 sdt bubuk cabe, jika suka
- Gunakan 5 bh tomat segar, ukuran sedang
- Siapkan 1/2 ltr air
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 sdm minyak
- Siapkan 3 sdm air lemon
- Gunakan 2 sdm saos tomat botolan (saya tidak pakai, makanya warnanya jadi pucat)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap (optional)
- Gunakan Oregano kering (optional)
Cara memasak sup ikan tuna kuah bening enak dan sedap. Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan mentega hingga harum. Lalu, taburi dengan daun jeruk nipis. Setelah daging ikan tuna berubah warna, masukkan air secukupnya.
Cara menyiapkan Sup Tuna Kuah Tomat:
- Bersihkan ikan, rendam sengan air lemon dan garam. Diamkan selama 15 menit. Lalu bilas.
- Rebus tomat, bawang merah dan bawang putih sekitar 20 menit. Angkat lalu haluskan dengan belender atau ulekan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat yangntelah halus. Tumis hingga wangi.
- Masukkan ikan tuna dan tambahkan air. Masak hingga mendidih lalu masukkan bubuk sereh, lengkuas, merica, cabe, saos tomat dan air lemon. Masak lagi hingga kuah berkurang dan agak kental.
- Terakhir masukkan gula dan garam sesuai selera. Matikan api, sup ikan tuna siap disajikan. Tambahkan oregano kering di atas sup yang akan dihidangkan agar lebih lezat.
Terakhir, tambahkan garam dan gula untuk menambah rasa kuah. Anda merebus tomat hanya agar kulitnya mudah dikupas. Hati-hati ketika mengangkat tomat dari air mendidih. Masakan sup menjadi salah satu pilihan makanan yang bisa anda berikan pada anak, terutama sup dengan bahan dasar ikan tuna. Bahan: - Udang - Ikan tuna - Telur puyuh, kocok lepas - Tomat - Wortel - Buncis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Tuna Kuah Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
