Anda sedang mencari ide resep nasi lengko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sahur nasi lengko from indramayu to cirebon hahaa. Слушать в Apple Podcasts. ВОСПРОИЗВЕСТИ.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Lengko:
- Gunakan 1/2 Papan Tempe (5000 ditukang sayur)
- Ambil Tahu putih atau kuning 1plastik (6000 ditukang sayur)
- Gunakan 4 Buah Timun
- Ambil 1 mangkuk Tauge
- Ambil Kacang tanah 1/4 (atau terserah mau pake brpa banyak)
- Gunakan Cabe merah Rawit Secukupnya (sesuai selera)
- Ambil sesuai selera Cabe Kriting Merah / Cabe merah besar
- Gunakan Bawang Putih
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Siapkan Kecap manis (optional mau kecoklatan bumbunya atau mau pucat)
- Gunakan Air putih
- Gunakan Daun kucai (optional,saya gak pake)
- Sediakan Bawang goreng
Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya. Nasi lengko sering dikatakan sebagai hidangan yang kaya serat, protein, namun juga sangat rendah kalori. Perpaduan dari beberapa bahan dan lauk pauk yang sesuai juga memberikan sensasi rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko:
- Potong2 tempe dan tahu menjadi dadu, sambil panaskan air dan kemudian goreng hingga kecoklatan (sesuai selera mau kering atau sedang) kemudian jika sudah tiriskan dan pisahkan di wadah berbeda
- Goreng kacang tanah sampe agak kecoklatan, sambil goreng cabe rawit,cabe merah (sampai sedikit layu) kemudian angkat dan tiriskan
- Blender atau ulek kacang tanah, semua cabe dan bawang putih yg sudah di goreng dan tambahkan gula merah iris tambahkan air dan blender/ulek ulek sampai halus. (koreksi jika hasil nya terlalu kental tambahkan air lagi sedikit cair namun masih kental)
- Potong2 timun menjadi dadu kecil2 dan rebus tauge sebentar kemudian tiriskan
- Panaskan minyak, kemudian tumis bahan2 yg sudah di blender dan tambahkan air (tingkat kekentalannya di sesuaikan sesuai selera) kemudian tambahkan garam dan penyedap, tambahkan kecap (optional) kalau saya pake karna gak suka bumbu kacangnya telalu pucat,biar cantik kaya bumbu cilok atau somay, tumis hingga matang & koreksi rasa, kalau aku tumis sampai keluar minyak2 gitu biar makin gurih
- Siapkan nasi di piring, letakan tahu, tempe,tauge dan timun diatas nasi kemudian siram pakai saus kacangnyaa "SELAMAT MENCOBA" Jangan lupa recook 😊
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi Lengko είναι καλό για πρωινό γιατί περιέχει ρύζι, λάχανα, χόρτα, tahu και tempe με μια σταγόνα φυστικοβούτυρου σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε kecap νοστιμότερα για ένα γεύμα.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
