Lagi mencari inspirasi resep gyudon vegetarian (vegetarian japanese rice bowl) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gyudon vegetarian (vegetarian japanese rice bowl) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gyudon vegetarian (vegetarian japanese rice bowl), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gyudon vegetarian (vegetarian japanese rice bowl) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gyudon is another Donburi (rice bowl) dish like Oyakodon. However, instead of eggs and chicken, Gyudon is all about beef. It is a much heartier Donburi and Thinly sliced beef is cooked in sweet and salty sauce, which is piled on top of rice, and the rice absorbs all the flavorful sauce… it is just so good.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gyudon vegetarian (vegetarian japanese rice bowl) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gyudon vegetarian (Vegetarian Japanese rice bowl) memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gyudon vegetarian (Vegetarian Japanese rice bowl):
- Sediakan minyak zaitun atau minyak sayur rendah lemak
- Gunakan 2 bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 400 gram jamur tiram, suwir-suwir menggunakan garpu
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm perasan lemon
- Ambil 2 sdm soy sauce (kikkoman) atau bisa di ganti dengan kecap asin
- Sediakan 200 ml kaldu jamur
- Ambil 500 gram nasi matang
- Siapkan 1 daun bawang, iris
- Gunakan 2 sdt biji wijen
- Ambil Ingredients:
- Ambil olive oil
- Sediakan 2 onion, thinly sliced
- Sediakan 400 grams king oyster mushroom, shredded with fork
- Gunakan 2 tsp sugar
- Gunakan 2 tbsp lemon juice
- Siapkan 2 tbsp soy sauce
- Ambil 200 ml mushroom stock or any other vegetarian stock
- Gunakan 500 grams cooked short grain or medium grain white rice
- Gunakan 1 scallion
- Ambil 2 tsp sesame seed
Gyūdon (牛丼) can be literally translated into English as (Japanese-style) beef bowl. It is a typical Japanese comfort food consisting of a bowl of rice topped with beef and onion simmered in a mildly sweet sauce flavored with dashi, soy sauce and mirin. Humble, easy yet super scrumptious Japanese Beef Rice Bowl, Gyudon! The thin tender beef is cooked in gingery sweet soy sauce with onion then place right top of warm cooked rice.!!
Cara membuat Gyudon vegetarian (Vegetarian Japanese rice bowl):
- Panaskan 2 sendok makan minyak diatas wajan anti lengket, masak bawang bombay dengan api sedang kurang lebih 10 menit hingga transparan dan sedikit lembek, aduk terus
- Tambahkan jamur dan gula, masak hingga jamur mengeluarkan minyak, lalu tambahkan air perasan jeruk, soy sauce dan kaldu jamur. Masak hingga semua kaldu terserap. Tes rasanya, tambahkan soy sauce jika perlu
- Setelah matang, bagi nasi kedalam 4 mangkuk lalu tuang tumisan jamur keatas nasi. Taburi daun bawang dan biji wijen. Bisa juga ditambah telur mata sapi jika suka. Sajikan selagi hangat.
- Methods:
- Heat 2 tablespoons olive oil on a pan over medium heat, and cook the sliced onion for about 10 minutes until it becomes transparant and fragrant, stirring often
- Add shredded mushroom and sugar, cook until the mushroom releases it's juice, then add lime juice, soy sauce and mushroom stock. Cook to reduce the stock into a thin sauce. Taste for seasoning, add more soy sauce if necessary
- When the mushroom is done, divide the rice among 4 bowls and top the mushroom for each bowl. Sprinkle with chopped scallion and sesame seeds
Japanese Gyudon, thinly sliced fatty beef cooked in a slightly sweet mixture of mirin and soy sauce served over rice. Topped with an egg, Gyudon is the best! One of my absolute favorite lunch options, however, was a Japanese place that served the dish we're talking about today: Gyudon. Gyudon (牛丼), short for gyu donburi, or beef rice bowl, is a Japanese dish consisting of beef and onions on a bowl of rice. In Japan gyudon is fairly common and might even be considered a type of fast food with several large chains that specialize in it such as Yoshinoya and Sukiya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gyudon vegetarian (vegetarian japanese rice bowl) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
