Lagi mencari inspirasi resep lengko khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lengko khas tegal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lengko khas tegal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lengko khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lengko merupakan salah satu makanan khas daerah Tegal. Tidak hanya Tegal juga yang mempunyai Lengko, Cirebon dan Brebes pun mengenalnya. Makanan khas yang sederhana ini sarat akan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lengko khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lengko Khas Tegal memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lengko Khas Tegal:
- Sediakan 5 bh Tahu
- Sediakan 5 bh Timun
- Ambil secukupnya Tauge
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Ambil 3 bh Bawang merah
- Gunakan 3 bh Bawang putih
- Ambil 4 Sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 5 bh cabe Merah
- Sediakan secukupnya Garam
Nasi lengko yaitu hidangan sederhana yang terdiri dari. Makanan Khas Tegal - Berlokasi di Provinsi Jawa Tengah, Tegal merupakan Kota di lintas pantai Tak cuma ragam makanan kekinian, ada banyak juga makanan khas Tegal yang menarik untuk. COM - Mampir ke Kota Tegal, maka tidak lengkap jika Anda belum mencicipi kuliner khas yang Satu di antaranya adalah nasi lengko Pak Pi'an yang cukup legendaris di Kota Tegal. Rujak teplak adalah kuliner khas Tegal dengan cita rasa unik.
Cara membuat Lengko Khas Tegal:
- Uleg bumbu kemiri bawang putih kacang tanah dan cabe
- Tumis bawang merah, masukan bumbu yang sudah diulek
- Kasih air sedikit dan icip icip rasa
- Tata di piring.. Nasi kemudian timun iris, tahu yang diiris, tauge yang sudah direbus sebentar
- Masukan bumbu di atas nya.. Dan kasih kecap manis, bawang goreng dan kerupuk
- Siap. Dihidangkan
Nasi Lengko umumnya ada di beberapa daerah, termasuk Tegal. Hidangan yang lebih akrab disebut sego lengko ini berisi nasi. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap. Nasi Lengko atau yang akrab dengan sego lengko ini merupakan nasi yang memiliki beragam lauk. Makanan khas dari Tegal satu ini kaya akan nustrisi karena terdiri dari sayuran dan juga sumber.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lengko khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
