Lagi mencari ide resep japanese sukiyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese sukiyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sukiyaki (鋤焼, or more commonly すき焼き; [sɯ̥kijaki]) is a Japanese dish that is prepared and served in the nabemono (Japanese hot pot) style. It consists of meat (usually thinly sliced beef) which is slowly cooked or simmered at the table, alongside vegetables and other ingredients. When you eat Japanese food sukiyaki, you dip each bite into raw egg as your sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese sukiyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese sukiyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah japanese sukiyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Sukiyaki menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese Sukiyaki:
- Ambil 250 gr daging sapi iris tipis - beli di supermarket sudah diiris tipis biasanya buat shabu - shabu - ambil sedikit bagian lemaknya untuk ambil minyaknya
- Ambil 1 kuntum sawi putih - cuci bersih - potong - potong ukuran 3 cm
- Sediakan 1 ikat sayur tang ho (hasil googling : daun dari bunga krisan) - ambil daunnya saja, cuci bersih - kalo ada calon bunganya dibuang saja, soalnya rasanya pahit atau bisa diganti sayuran hijau lain
- Gunakan 1 bungkus tahu telur
- Gunakan 1 bungkus mie shirataki - rebus air mendidih selama 30 detik - tiriskan
- Siapkan 5 buah jamur shitake - bisa ganti shimeji / enoki / king oyster
- Gunakan 1 buah bawang bombay - iris2 1/2 cm
- Sediakan sesuai selera gula pasir
- Ambil 2 butir telur - sesuaikan jumlah orang saya buat makan 2 kali 2 orang. makan siang ceplokin 2 telur, malam makan ini lagi panasin ceplokin 2 telur lg :D
- Gunakan untuk kuah :
- Ambil 1 cup sake masak
- Gunakan 1 cup mirin
- Sediakan 1 cup shoyu - kecap asin jepang
Japanese dishes feature what is fresh and Sukiyaki is a type of one-pot dish that is cooked table side in a shallow cast-iron pot. Sake, also spelled saké, is an alcoholic beverage made by fermenting rice that has been polished to remove the bran. Despite the name Japanese rice wine, sake, and indeed any East Asian rice wine. See more ideas about Sukiyaki, Japanese food, Food.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Sukiyaki:
- Pertama - tama dengan menggunakan wajan masak mie instan, panaskan sake masak dan mirin dengan api kecil hingga mendidih untuk menghilangkan alkoholnya. sisihkan.
- Dengan menggunakan wajan teflon, panaskan lemak daging hingga mengeluarkan minyak. lalu pan daun bawang dan bawang bombay hingga harum, angkat sisihkan.
- Taburkan gula pasir selapis di seluruh dasar wajan. lalu langsung masukan daging sapi beberapa slice hingga dasar wajan tertutup. taruh dagingnya selembar2 rapih gt ya. bolak balik daging hingga matang.
- Daging yang sudah dipan disusun rapih menjadi 1 kelompok, lalu susun sawi putih, shirataki, jamur, tahu telur, daun bawang, dan bombay. masing - masing sekelompok. sisakan space untuk tang ho, daging, dan telur.
- Tuang shoyu dan mirin sake yang sudah disiapkan tadi. Masak hingga mendidih dan sayuran layu.
- Lalu masukan sisa daging dan tang ho. cicipi rasanya, koreksi rasa.
- Masak hingga mendidih, lalu ceplokan telur - masak lagi hingga tingkat kematangan yang diinginkan. kalo saya suka setengah matang.
- Siap disajikan.. :)
Get this recipe on the next page >>. Sukiyaki (鋤焼/すき焼き) is a Japanese dish in the nabemono (Japanese hot pot) style. Sukiyaki (Japanese Hot Pot): Sukiyaki (すき焼き) is a Japanese hot pot dish that is commonly found at Japanese year-end parties (bōnenkai) and hence a perfect meal idea for year end celebrations. Enjoy great sukiyaki don with this easy sukiyaki hot pot recipe, made by cooking sliced meats and vegetables in a sweet Bring communal cooking into your household with this sukiyaki hot pot recipe. Shabu-shabu and sukiyaki are two similar dishes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese sukiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
