Lagi mencari ide resep nasi lengko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sahur nasi lengko from indramayu to cirebon hahaa. Слушать в Apple Podcasts. ВОСПРОИЗВЕСТИ.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi lengko menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi lengko:
- Gunakan 250 gr tauge
- Sediakan 150 gr timun
- Ambil 150 gr kol
- Sediakan 400 gr tahu
- Ambil 300 gr kacang tanah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 1 sendok makan gula
- Ambil 1 sendok makan teh garam
- Siapkan Kecap
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk (biasanya pake kerupuk Mie,krna ga ada saya pake kerupuk udang)
Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya. Nasi lengko sering dikatakan sebagai hidangan yang kaya serat, protein, namun juga sangat rendah kalori. Perpaduan dari beberapa bahan dan lauk pauk yang sesuai juga memberikan sensasi rasa.
Langkah-langkah membuat Nasi lengko:
- Cara membuat bumbu kacang - 1. Goreng kacang tanah bersamaan dengan bawang putih utuh.. setelah kacang matang dan bawang putih kecoklatan, angkat kemudian dingin kan - 2. Setelah dingin, masukan kacang tanah dan bawang putih dan kencur kedalam food prosesor, giling sampai halus (bisa jg dengan cara di uleg) - 3. Setelah halus,pindahkan kedalam panci kecil,, dan masukan air secukupnya kemudian masak d atas kompor.. Setelah sedikit meletup2 masukan garam dan gula.. Terus aduk2 kacangnya sampai teksturnya tidak terlalu kental ataupun tidak terlalu encer.. Setelah mendapatkan testur itu matikan kompor. Diinginkan dan masukan dalam mangkok
- Membuat topping - 1. Tauge dicuci bersih kemudian rebus sebentar, buang airnya lalu sisihkan - 2. Tahu di goreng sampai kecoklatan.. Setelah kecoklatan lalu diangkat dan Kemudian diinginkan. - Setelah dingin,potong tahu menjadi potongan 1*2cm lalu sisihkan - 3. Cuci timun dan kol.. Setelah itu cacah timun dan potong2 kol tipis2 - (Tauge,tahu,timun,dan kol yg telah siap disusun rapi diatas dipiring.. Bisa secara berjejer atau per item per piring)
- Cara penyajiannya sesuai selera ya.. - Biasanya,Nasi kemudian diatas ya d taruh tauge,tahu,kol,timun lalu d siramkan bumbu kacang nya, diberi kecap,kerupuk dan bawang goreng.. - (Biasanya klo di Tegal nasi lengko itu temennya tempe mendoan, bikin tambah yummy)
- Selamat mencoba ^-^
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi Lengko είναι καλό για πρωινό γιατί περιέχει ρύζι, λάχανα, χόρτα, tahu και tempe με μια σταγόνα φυστικοβούτυρου σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε kecap νοστιμότερα για ένα γεύμα.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
