Anda sedang mencari inspirasi resep #7_lontong kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #7_lontong kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #7_lontong kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #7_lontong kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #7_lontong kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan #7_Lontong Kari Ayam memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #7_Lontong Kari Ayam:
- Gunakan Lontong rice cooker :
- Gunakan 1 cup beras
- Ambil 3 cup air
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Kari ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 200 gr buncis
- Ambil 1 bks santan instan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 biji kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan 1 bks kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah kemiri sangrai
- Gunakan Sejumput jinten sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit sangrai
Langkah-langkah membuat #7_Lontong Kari Ayam:
- Lontong rice cooker: Cuci beras kemudian masukan dalam rice cooker bersama air, masak seperti masak nasi biasa tapi harus sering diaduk. Setelah matang ditumbuk2 sampai agak lembut, cetak dan padatkan dalam wadah yang dialasi plastik, tunggu dingin dan masukan dalam kulkas (supaya padat dan dapat dipotong)
- Lontong kari: potong ayam lalu cuci bersih, rebus dalam air kurang lebih 10 menit hingga keluar busa2 kotornya, kemudian saring dan cuci lagi dibawah air mengalir. Setelah itu siapkan air dan rebus kembali ayamnya
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai,lengkuas, jahe,kapulaga, dan bunga lawang hingga harum. Setelah harum masukan dalam rebusan ayam
- Masukan santan, aduk hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk.
- Masukan wortel, masak hingga wortel agak empuk, kemudian masukan buncis dan daun bawang. Kemudian bumbui dengan garam, merica, koreksi rasa. Angkat
- Sajikan dengan lontong, kerupuk, taburan bawang goreng, dan sambal rawit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #7_lontong kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
