Anda sedang mencari ide resep #7_lontong kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #7_lontong kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #7_lontong kari ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #7_lontong kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #7_lontong kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #7_Lontong Kari Ayam memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #7_Lontong Kari Ayam:
- Siapkan Lontong rice cooker :
- Siapkan 1 cup beras
- Gunakan 3 cup air
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Kari ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 200 gr buncis
- Gunakan 1 bks santan instan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 biji kapulaga
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah kemiri sangrai
- Gunakan Sejumput jinten sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit sangrai
Langkah-langkah menyiapkan #7_Lontong Kari Ayam:
- Lontong rice cooker: Cuci beras kemudian masukan dalam rice cooker bersama air, masak seperti masak nasi biasa tapi harus sering diaduk. Setelah matang ditumbuk2 sampai agak lembut, cetak dan padatkan dalam wadah yang dialasi plastik, tunggu dingin dan masukan dalam kulkas (supaya padat dan dapat dipotong)
- Lontong kari: potong ayam lalu cuci bersih, rebus dalam air kurang lebih 10 menit hingga keluar busa2 kotornya, kemudian saring dan cuci lagi dibawah air mengalir. Setelah itu siapkan air dan rebus kembali ayamnya
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai,lengkuas, jahe,kapulaga, dan bunga lawang hingga harum. Setelah harum masukan dalam rebusan ayam
- Masukan santan, aduk hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk.
- Masukan wortel, masak hingga wortel agak empuk, kemudian masukan buncis dan daun bawang. Kemudian bumbui dengan garam, merica, koreksi rasa. Angkat
- Sajikan dengan lontong, kerupuk, taburan bawang goreng, dan sambal rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #7_lontong kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
