Sedang mencari ide resep roti coklat metode water roux (teflon vs oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti coklat metode water roux (teflon vs oven) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bentuk sesuai selera dg isian spt sosis, keju coklat, selai dll. Hello everyone, today's Recipe is Chocolate Banana Sweet Bread with dark chocolate and banana filling. These Bread/ Buns are soft, Sweet and delicious.😋.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti coklat metode water roux (teflon vs oven), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti coklat metode water roux (teflon vs oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti coklat metode water roux (teflon vs oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Coklat Metode Water Roux (Teflon VS Oven) memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Coklat Metode Water Roux (Teflon VS Oven):
- Gunakan Bahan water roux :
- Ambil 25 gr tepung protein tinggi
- Ambil 175 ml susu cair/air
- Gunakan Bahan A :
- Gunakan 300 gr tepung protein tinggi
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 5 gr ragi instant
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 100 gr water roux
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 87-100 ml susu cair
- Siapkan 2,5 gr garam
- Siapkan 38 gr margarin
Pembuatan roti bakar ini bisa menggunakan teflon, mesin bread toaster, mesin pemanggang dan sebagainya, cara ini bisa dilakukan jika memiliki peralatan yang tepat. Namun jika ingin membuat roti bakar tapi tidak memiliki peralatan yang sesuai maka bisa memanfaatkan peralatan lain misalnya. Resep roti dengan teknik water roux atau tangzhong starter membuat roti empuk dan lembut. Nonstick cookware like Teflon is popular all over the world.
Cara membuat Roti Coklat Metode Water Roux (Teflon VS Oven):
- Buat water rouxnya dl : campur tepung dgn susu cair/air, didihkan sampai agak mengental, sisihkan
- Campur semua bahan A, aduk rata, lalu masukkan bahan B dimulai dr susu cair, lalu garam, uleni hingga kalis, masukkan margarin, uleni hingga kalis elastis, saya uleni pakai mixer, bagi yg tidak ada mixer bisa menggunakan tangan ya
- Bulatkan adonan, lalu tutup dgn plastik wrap/serbet lembab, proofing 1-2 jam hingga mengembang 2 x lipat
- Setelah mengembang, bulat2kan adonan lalu bagi menjadi 16 bh, beri isian, tata di atas teflon yg sdh dioles margarin (utk yg dipanggang teflon) & di loyang (utk yg dipanggang oven) jangan lupa oles loyang dgn margarin, proofing kembali 10-15 menit (panaskan oven sebelum roti dipanggang)
- Oles roti dgn susu cair (utk yg dipanggang dgn oven), panggang langsung di atas teflon (utk yg dipanggang dgn teflon), setelah salah 1 sisi kecoklatan balikkan lalu panggang kembali hingga kedua sisi kecoklatan, lalu angkat, utk roti yg dioven, panggang dgn suhu 180 derajat celcius selama 25 menit
- Setelah matang angkat, lalu oles kedua versi roti dgn margarin, sajikan hangat
- NB : keduanya lembut, tp tetap yg dipanggang oven jauh lbh lembut, krn proses pemanggangan lbh merata klo menggunakan oven
Some sources say this cookware is safe, while others link it to dangerous health conditions. Teflon has a number of other applications. It is also used to make wire and cable coatings, fabric and carpet protectors, and waterproof fabrics for. Teflon pans are best used when there you only need to cook at a low temperature. A good rule of thumb is that if there is water needed to cook ( ie a sauce ) then you should be ok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti coklat metode water roux (teflon vs oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
