Sedang mencari ide resep nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum we wr divideoku kali ini aku membuat ansi lengko, dimana nasi lengko sendiri berasal dari kata nasi langka atau diartikan nasi dengan lauk. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Makanan khas yang sederhana ini sarat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa:
- Gunakan 2 porsi Nasi putih panas
- Gunakan 5 potong Tempe
- Siapkan 200 gram Tahu sutra putih, potong dadu, goreng
- Sediakan Segenggam Toge, seduh air panas, tiriskan
- Ambil 1 buah Timun,
- Siapkan Secukupnya Kucai, rajang
- Ambil Secukupnya Bawang goreng, kecap manis, kerupuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 sdm munjung Kacang goreng
- Siapkan 2 siung Bawang putih, goreng
- Ambil 2 buah Cabe rawit merah, goreng
- Gunakan 2 buah Cabe merah keriting, goreng
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 100 ml Air (kurleb)
Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas Pantura yaitu pantai Utara Jawa yang dimaksud daerah yang saya sebutkan di. Lihat juga resep Nasi Lengko Cirebon enak lainnya. Sega lengko atau yang lebih dikenal sebagai nasi lengko merupakan salah satu kuliner khas masyarakat di pantura atau pantai utara jawa. Nah, daerah-daerah yang termasuk ke dalam pantura ini adalah Indramayu, Brebes, termasuk juga Cirebon, dan beberapa kota lainnya.
Cara menyiapkan NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa:
- Siapkan bahan. Tempe direndam larutan air, bawang putih, garam sesaat. Potong2 dadu, goreng. Jk pake tahu putih biasa bs jg direndam dulu baru digoreng
- Bumbu kacang : Haluskan semua bumbu halus, tambah air, aduk rata, masak sampai matang, test rasa
- Penyajian : tata di piring nasi, tempe, tahu, toge, timun, siram bumbu kacang, taburi rajangan kucai dan bawang goreng, sajikan segera
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi lengko terkenal sebagai salah satu kuliner khas Cirebon. Meski sederhana, nasi ini cukup Sebagai penambah rasa, nasi lengko juga disajikan dengan kucuran kecap manis yang encer. Nasi megono atau sega megono bisa dengan mudah ditemui di Pekalongan, Batang hingga Pemalang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
