Lagi mencari ide resep lontong pecel khas madiun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong pecel khas madiun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong pecel khas madiun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong pecel khas madiun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Wisata Kuliner Batam, Lontong Pecel Khas Madiun Pedes Enak. Disajikan dengan bungkusan daun pisang menambah kelezatan pecel madiun yang ada di Batam. Makanan khas Madiun identik dengan hidangan yang sederhana dan murah, tapi mampu memuaskan indera pengecap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong pecel khas madiun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Pecel Khas Madiun memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Pecel Khas Madiun:
- Ambil Bahan untuk lontong lihat pada resep Lontong Plastik Rice Cooker yang sudah dipublish terlebih dahulu
- Siapkan 1/2 ikat kangkung, siangi dan potong-potong
- Ambil 100 gr taoge, buang ekor dan kulit kepalanya
- Sediakan 1 buah kubis ukuran kecil, rajang kasar
- Siapkan secukupnya air panas
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 150 gr kacang tanah, goreng
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting, goreng
- Ambil secukupnya cabe rawit, goreng
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya dan iris halus
- Siapkan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
Makanan khas Madiun nasi pecel ini merupakan satu dari sekian banyak sajian khas Madiun yang populer. Hampir setiap kota di Jawa Timur mmpunyai varian pecel yang sesuai dengan daerahnya masing-masing. Namun, pecel di Madiun agak berbeda dari daerah ain karena adanya Kembang. Sambal Pecel Madiun memiliki cita rasa yang khas dan tekstur khusus , yang bisa membuat penikmatnya tergoda untuk bisa balik kembali.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Pecel Khas Madiun:
- Pertama-tama buat lontong terlebih dahulu. Resep dapat dilihat pada Lontong Plastik Rice Cooker yang sudah dipublish terlebih dahulu.
- Campur bumbu pecel yang telah dihaluskan tadi dengan air panas, aduk rata dan sisihkan.
- Cuci bersih semua sayuran kemudian tiriskan.
- Rebus semua sayuran hingga matang, tiriskan.
- Tata diatas piring potongan lontong dan sayuran yang sudah direbus tadi, kemudian siram dengan bumbu pecel tadi.
- Sajikan lontong pecel dengan rempeyek kacang (lihat resep Rempeyek Kacang Renyah Khas Malang).
Tahukah anda? bahwa Pecel Madiun sudah menjadi makanan khas sehari hari masyarakat yang ada di kota Madiun. Pecel khas Madiun ini memiliki ciri khas terdapat sayur kembang turi di dalamnya. Selain itu, jika di daerah lain pecelnya disajikan bersama rempeyek atau peyek, di Ada banyak makanan sederhana yang sangat lezat dari Madiun, salah satunya adalah lontong tahu telur atau tahu panggung. Sambal Pecel Kraton Asli Madiun Spesial Sangrai. Pecel rawon adalah makanan khas dari jawa timur yang juga sangat popular.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong pecel khas madiun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
