Lagi mencari ide resep killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari killer toast hokkaido milk(metode tangzhong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
How to make the softest Hokkaido japanese milk bread without stand mixer or any machine with Tangzhong method (water roux). Hokkaido Milk Toast (北海道牛奶麵包) was made with tangzhong (roux), most reliable method to make soft and fluffy breads. This Hokkaido Milk Toast (北海道牛奶麵包) is very soft and fluffy and can be kept soft for more days.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Killer toast hokkaido milk(metode tangzhong):
- Gunakan 280 gr tepung cakra
- Gunakan 20 cc susu cair dingin
- Gunakan 45 gr gula pasir (me: 40 gr)
- Ambil 1 sdm penuh susu bubuk
- Siapkan 5 gr ragi instant
- Sediakan 30 gr whipping cream
- Ambil Bahan:
- Ambil 80 gr tangzhong
- Siapkan 30 gr butter
- Ambil 4 gr garam halus
- Gunakan Bahan tangzhong:
- Sediakan 120 cc air
- Sediakan 20 gr tepung cakra
It starts with a flour and water mixture, called tangzhong, which is what gives the bread it's incredibly soft texture that stays soft and fluffy for days. But I don't bake very often since yeast has not been my best friend. But I tried Japanese style Hokkaido Milk toast that is being baked using Tangzhong method, also known as water roux method. With this method, we cant go wrong with yeast.
Cara menyiapkan Killer toast hokkaido milk(metode tangzhong):
- Siapkan bahan. Buat adonan tangzhong. Aduk air + tepung sampai larut. Masak di atas ap kecil sampai kental dan mulai meletup, angkat dan biarkan dingin.
- Campur semua bahan roti kecuali butter + garam. Uleni sampai kalis.
- Setelah kalis tambahan butter+garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.
- Setelah itu bagi adonan menjadi bbrp bagian dan gilas lalu tata diloyang atau kalo boleh diisi dgn isian selai atau pasta yah….selera aja….
- Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Sekitar 1 jam. Lalu oles dengan susu cair.
- Panggang di suhu 180 °c selama 35 menit/sampai matang.taraaaaa😍
- Saaatnya sobek sobek sobek
- Selamat mencoba
This Japanese Hokkaido Milk Toast is popular in many bakeries for it's distinct flavour. Make your own at home with this recipe! Mix flour and milk evenly until all lumps are well combined. Cook over medium-low heat and stirring consistently to avoid burning and sticking. This is the post you were waiting for if you follow me on Instagram.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
