Lagi mencari inspirasi resep lontong isi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong isi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Haaiii semua~ Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat lontong isi sayuran. Lontong ini enak bangett, teksturnya legit. Lihat juga resep "AREM-AREM PEDAS" (Lontong Isi) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong isi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong isi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong isi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong isi memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong isi:
- Siapkan 2 cup beras (cup rice cooker)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan bahan isian:
- Sediakan 1 buah wortel uk.kecil
- Siapkan 1 buah kentang uk.kecil
- Ambil bumbu isian:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan sejumput ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya daun pisang
Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam Nenek aca seorang penjual lontong isi, nenek aca berjualan lontong sudah cukup lama nenek aca hidup sebatang kara tidak mempunyai anak dulu sempat memiliki anak tetapi anak nenek sudah. Bentuk dan gulung daun pisang dan masukkan ke dalam cetakan lontong, isi sampai setengah bagian. Repot membuat lontong karena prosesnya yang rumit? Alasannya ya isi dlm lontong ga tau daging apa.
Cara membuat Lontong isi:
- Cuci beras sampai bersih..lalu masak beras bersama minyak goreng..garam dan daun salam menjadi nasi aron/masak nasi tapi msih setengah mateng..aduk rata..angkat..sisihkan..
- Untuk bahan isian..kupas wortel dan kentang..lalu potong dadu kecil..cuci bersih..lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan potongan wortel dan kentang..tidak perlu di beri air..aduk terus hingga layu dan air mengering…angkat..sisihkan..
- Siapkan selembar plastik untuk mencetak..taruh nasi setengah centong keatas plastik..lipat..tekan nasi..buka lipatan..taruh isian ke tengah cetakan..tutup..dan buat cetakan bulat memanjang..padatkan..buka plastik..siapkan daun pisang..letakkan cetakan nasi tadi ke atas daun pisang..bungkus..ikat kedua ujung nya sampai padat..lakukan sampai smua nasi habis..
- Siapkan panci..masukkan smua lontong tadi kedalam panci..rebus kurleb 35menit..angkat..tiriskan posisi berdiri..supaya air smua turun..setelah dingin..gunting tali pengikatnya..
- SAJIKAN.. Bersama tahu isi dan sambal kacang..😂😂
All products tagged with 'lontong isi'. Saya yakin setiap orang Indonesia pasti. Bom lontong tersebut merupakan bom rakitan dari pipa paralon yang berisikan berbagai bahan berbahaya seperti potasium, paku, baut, dan pecahan kaca. Bom jenis yang sama sebelumnya juga. Mengapa tutupnya ada lapisan plastik berwarna biru?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong isi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
