Anda sedang mencari inspirasi resep sup tuna kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tuna kuah asam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup ini merupakan salah satu menu masakan khas Manado yang sedap dan segar. Rasanya yang asam pedas pasti akan membuat ketagihan. #saturesepsatupohon Mangap Mulu Kitchen. Lihat juga resep Ikan Tuna Sup Asam Pedas - Suegeeerr! enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tuna kuah asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup tuna kuah asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup tuna kuah asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Tuna Kuah Asam menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Tuna Kuah Asam:
- Siapkan 500 gram ikan tuna fillet
- Gunakan 3 batang serai memarkan
- Siapkan 8 buah belimbing wuluh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya daun jeruk dan salam
- Gunakan secukupnya Air untuk kaldu
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Siapkan Bumbu yang diulek
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit, goreng/ bakar
- Siapkan 4 butir kemiri, goreng/sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
Cara memasak sup ikan tuna kuah bening enak dan sedap. Sama sekali tidak ada bahan yang susah didapatkan, semuanya ada di pasar. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tidak perlu anda ke luar rumah makan di restoran. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar..
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tuna Kuah Asam:
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera (saya: potong dadu) perasin jeruk nipis dan lumuri sedikit garam, sisihkan
- Siapkan bumbu dan bahan lain, potongpotong daun bawang dan belimbing wuluh nya
- Haluskan bumbu uleknya, kemudian tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam dan serai
- Setelah bumbu harum masukkan air secukupnya, masukkan belimbing wuluh dan bumbui dgn garam, gula dan penyedap, koreksi rasa
- Setelah rasa asam manis nya pas, masukkan ikan tunanya. Masak sampai ikan masak
- Menjelang diangkat masukkan potongan daun bawang, biarkan sedikit layu
- Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng, nikmati dengan nasi hangat.
Resep Sup Krim jagung dan ubi. Resep Mie Kocok Di Indonesia, ada beraneka macam sup yang sering dihidangkan dan menjadi menu makan sehari-hari. Sup identik dengan sayur-sayuran sebagai bahan dasarnya, dari mulai wortel, kentang, kol, jamur dan lain sebagainya. Sup ini biasanya memiliki kuah yang bening dengan rasa gurih dari kaldu ayam. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang dikasi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya berasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut […] This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tuna kuah asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
