Lagi mencari inspirasi resep lontong leggit tanpa air kapur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong leggit tanpa air kapur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai teman-teman selamat hari raya idul fitri Mohon maaf lahir dan batin Kali ini saya membuat lontong daun Rasanya lembut banget, kenyal, terus padat yah. Ig : hobby.masak.id Ass,, Kali ini saya membuat klepon yang enak kenyal dan tidak cepat bau, tahan lama sampai malam. Gulai : Kacang panjang Ceker Ayam Labu Siem Tahu Tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong leggit tanpa air kapur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong leggit tanpa air kapur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong leggit tanpa air kapur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Leggit Tanpa Air Kapur memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Leggit Tanpa Air Kapur:
- Gunakan 600 gram beras jasmine (pulen)
- Siapkan 750 cc air
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Daun Pisang
- Ambil Daun pandan secukupnya (Saya tidak pakai)
Mau menyetok ketupat atau lontong untuk acara besar? Jangan khawatir akan cepat basi kalau menggunakan air kapur sirih. Tips Terbongkar Cara Masak Semur Jengkol Legit dan Empuk Ala Warteg, Bumbunya. Resep Lontong Plastik Presto Anti gagal Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Leggit Tanpa Air Kapur:
- Cuci bersih beras,tiriskan.masukkan beras dalam rice cooker tambahkan air dan daun pandan dan garam aduk rata.
- Masak kurang lebih selama 20 Menit sampai setengah matang angkat dan dinginkan. - (bisa juga pakai aron sampai mendidih dan setengah matang)
- Ambil Nasi cetak dalam mangkok Yang dilapisin Plastik ukuran sedang aja ya sesuai kan dengan daun pisang. - Kepal kan nasinya lalu bentuk memanjang seperti Pempek Lenjer lakukan sampai Nasi habis.
- Bungkus dalam daun pisang,Gulung dan lipat ujung dan bawah daun tusuk dengan lidih lakukan semua sampai habis.
- Masukkan Bungkusan Lontong dalam air Yang Sudah mendidih tambahkan daun pandan.rebus Lontong selama 3 jam (semua Lontong harus terendam air) Setelah 3 jam angkat Lontong tiriskan dengan cara didirikan agar Lontong tidak cepat basi.
Lontong plastik disini bukan berarti dari beras plastik, melainkan lontong yang dibuat dari beras short grain menggunakan bungkus kemasan pelastik tahan panas untuk membungkus beras menjadi lontong yang lembut, empuk. Namun demikian lontong balap sulit dijumpai di luar Surabaya. Selanjutnya membuat kuah, tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan air dan garam. Sajikan bersama sate kerang dan sambal. Baca juga: Resep Cenil Legit, Jajanan Tradisional Teman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong leggit tanpa air kapur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
