Sedang mencari ide resep sup ikan tuna kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tuna kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tuna kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan tuna kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kalau mau pedas tinggal cabe nya di gencet pake sendok, hmmm sedaapp☺ Amelia Widyastuti. Resep Sup ikan tuna kacang merah. Kalau mau pedas tinggal cabe nya di gencet pake sendok, hmmm sedaapp☺ Sup ikan tuna kacang merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan tuna kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup ikan tuna kacang merah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup ikan tuna kacang merah:
- Sediakan 1 ekor ikan tuna berat kurang lebih 300-400 gr
- Sediakan 2 sendok kacang merah, rendam pake air sampai mekar
- Gunakan 1 buah Wortel
- Ambil 2 buah Tomat merah
- Siapkan 2 buah Belimbing wuluh
- Gunakan Segenggam penuh kemangi, optional ya, saya lebih suka banyak
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Jahe di geprek
- Siapkan Daun jeruk 2 sobek sobek
- Siapkan Air
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Cabe merah 4 buah biarkan utuh
Berikut resep yang dapat dicoba dirumah. Setelah itu masukkan daun bawang dan kemangi, lalu tunggu kemangi layu dan angkat. Selesai, sup tuna kacang merah siap di sajikan. Resep sup yang kedua ini sedikit berbeda untuk beberapa bumbu yang digunakan beserta cara memasaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan tuna kacang merah:
- Cuci bersih ikan yang sudah dipotong menurut selera, taburi dengan garam dan air jeruk nipis.
- Geprek bawang putih, daun jeruk dan jahe, kemudian di tumis tanpa minyak, setelah berbau wangi masukan air, tambah kan garam sedikit, merica dan kaldu jamur
- Setelah mendidih masukan kacang merah, tunggu sampai agak empuk, baru masukan wortel yang sudah di potong2.
- Setelah kacang dan wortel empuk masukan ikan tuna, tomat dan belimbing wuluh yang sudah di potong2.
- Koreksi rasa, setelah di rasa pas tambah kan cabe utuh, potongan daun bawang dan kemangi tunggu kemangi layu sebentar. Sup tuna kacang merah siap di sajikan
Namun, rasa yang dihasilkan sama-sama nikmatnya. Setelah panas, masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga tercium bau harum yang sedap dan bahan-bahan yang ditumis menjadi lebih layu secara merata. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Lumuri ikan dengan perasan lemon, garam dan merica bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan tuna kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
