Sedang mencari ide resep arem-arem/lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem-arem/lontong sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem-arem/lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arem-arem/lontong sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur. Lihat juga resep Arem-arem/Lontong sayur enak lainnya. Arem-arem is usually uses thin young banana leaf as wrapper, a thin light yellow-green colored banana leaf.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah arem-arem/lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arem-arem/Lontong sayur memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arem-arem/Lontong sayur:
- Gunakan Bahan lontong:
- Sediakan 2 cup beras
- Sediakan 3 cup santan
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 btg serei keplek
- Siapkan Daun salam, jeruk
- Gunakan Bahan isi:
- Sediakan 2 bh wortel potong dadu
- Gunakan 5 bh kentang potong dadu goreng
- Ambil secukupnya Suwir ayam
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 1 gelas santan
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2 bh bwg merah
- Gunakan 2 bh bwg putih
- Sediakan 8 bh cabai merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya. Ada yang berisi sayuran, daging, oncom, dan lain sebagainya. Untuk membuat arem-arem, Anda harus menyiapkan bahan-bahan utamanya terlebih dahulu. Karena kali ini kita akan membuat isiannya dari daging, maka kita.
Langkah-langkah menyiapkan Arem-arem/Lontong sayur:
- Masak bahan lontong di rice cooker seperti biasa
- Tumis bumbu halus sampe wangi, tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata
- Tambahkan wortel dan kentang, masak sampe set/mengering,angkat sisihkan
- Ambil nasi yg sudah matang, panas2 tumbuk dg tumbukan yg di bungkus plastik/tekan2 dg centong sampe sdkit halus
- Ambil daun pisang secukupnya lalu nasi pipihkan isi dg sayur kentang tambahkan bagian atasnya jika rasa kurang, lalu gulung dan semat ujungnya
- Lakukan sampe slese dan kukus 30menit
Arem-arem merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan. Arem-arem adalah nasi gulung yang berisi sambal, daging, dan sayuran yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem banyak ditemui di daerah Jawa seperti Kebumen, Solo, atau Jogja. Arem-arem isi daging ayam memiliki rasa yang begitu enak dan sedap. Anda bisa menyajikan sajian ini untuk sarapan atau hanya untuk kudapan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat arem-arem/lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
