Sedang mencari ide resep sup kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kuning kepala ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kuning kepala ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kuning kepala ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sop kuning Kepala Ikan Tuna enak lainnya. Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Hasil berburu ikan segar di pasar tradisional pagi tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Siapkan 1 buah kepala ikan tuna, uk. sedang
- Sediakan 1 buah wortel, potong tipis2
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan secukupnya Merica butiran
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan Asem jawa, secukupnya, rendam di 3-4 sdm air panas
- Siapkan Kaldu jamur (opsional)
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Cabe rawit, utuhkan
- Siapkan Daun bawang, iris panjang2
Resep Ikan - Sup Ikan Tuna Kuah Bening Segar , Ikan merupakan makanan laut yang sangat bergizi dan kaya akan protein serta vitamin. Dibandingkan dengan makanan laut lainnya, ikan yang paling rendah kadar kolesterol tergantung dengan cara mengolahnya. Untuk resep masakan ikan kali ini memakai ikan tuna sebagai bahan dasarnya. Lalu masukan tofu di lanjut tomat hijau dan daun kemangi.
Cara menyiapkan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Cuci bersih kepala ikan tuna. Potong jadi 2. Bila ada dagingnya, pisahkan dagingnya, lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.
- Didihkan air. Ulek bumbu halus.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, aduk2 agar tidak menggumpal. Didihkan kembali dan tunggu hingga muncul aroma wangi.
- Masukkan kepala ikan tuna kedalam kuah tadi. Masukkan pula air asem jawa, daun jeruk, daun salam, dan serai. Didihkan kembali.
- Pastikan kepala ikan tuna sudah matang sempurna, lalu tambahkan wortel, cabe rawit, dan kaldu jamur (opsional). Tunggu hingga wortel setengah matang.
- Koreksi rasa.
- Sebelum diangkat, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Didihkan kembali.
- Sup kuning kepala ikan tuna siap dinikmati. Jika ingin pedas…tinggal gerus aja cabe rawit yg sdh dicemplungin ke sup. Ditambah taburan bawang merah goreng…makin mantapppp.
Bahan: - Udang - Ikan tuna - Telur puyuh, kocok lepas - Tomat - Wortel. Ikan kecik kecik macam ikan kembung, ikan tambang, ikan duri, selar kuning jer. Tapi sebelum masuk bab sup ikan atau sup kepala ikan, saya nak menulis sedikit tentang penyebaran maklumat. Zaman sekarang orang berlumba lumba membuat viral sesuatu maklumat. Sup Ikan Tuna Kuah Bening Segar , Ikan merupakan makanan laut yang sangat bergizi dan kaya akan protein serta vitamin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kuning kepala ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
