Sedang mencari ide resep bolu kukus ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya. Bagi Anda yang penasaran bagaimana rasa kue yang terbuat dari ketan hitam, Anda bisa coba untuk membuat bolu kukus ketan hitam ini. Bolu kukus ini begitu lembut dan mengenyangkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam:
- Ambil 250 gr/27 sdm/2 gelas penuh tepung ketan hitam
- Ambil 5 butir telur ukuran kecil
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt ovalet / Tbm / Sp
- Ambil 150 gr mentega
- Sediakan 50 gr minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt soda kue / baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sacheet vanili
- Ambil Toping :
- Sediakan Buter cream
- Sediakan Chooco chips varian
Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda, and also using common vanilla, chocolate, pandan or strawberry flavouring, acquired from food flavouring essence.
Cara membuat Bolu Kukus Ketan Hitam:
- Panaskan kukusan dengan api sedang,jangan lupa tutup dikasih serbet.
- Cairkan mentega+minyak dengan api kecil hingga 80% meleleh,jangan sampai mendidih.matikan kompor.
- Ayak tepung,baking powder,garam,vanili.mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula,sp hingga putih,kental berjejak.
- Turunkan kecepatan terendah,masukan tepung dan mixer sebentar saja asal tercampur rata.
- Masukan mentega,aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata (hasil akhir adonannya emang agak encer).
- Masukan adonan ke loyang (saya pake loyang ukuran 24x10x7) yang sudah dioles mentega dan dialasi baking paper.
- Kukus adonan kurang lebih 30 mnit, matang angkat dan kluatkan dari loyang tunggu dingin baru bisa hias sesuai selera
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar. Hai semuaa. kali ni saya bikin bolu ketan hitam kukus lembut selembut kapas, enak banget legit lagi, cake ketan hitam kukus ini lembab lembut dan gak seret. Selain lebih murah, membuat kue sendiri tentu dapat menambah keahlian anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
