Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko suka suka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko suka suka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Virus Corona buat kita ga bisa pergi kemana mana 🤨 Jadi harus masak di rumah deh. Berhubung ini hari minggu jadi mager mau masak yang ribet ribet. Jadi buat nasi lengko aja deh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko suka suka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko suka suka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi lengko suka suka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko Suka Suka menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Lengko Suka Suka:
- Ambil 1/2-3/4 kg Beras
- Ambil 6 buah tahu
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Gunakan 1 1/2 ons toge
- Sediakan 3 buah timun
- Ambil Bahan bumbu kacang :
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah
- Siapkan 2 iris gula jawa / gula merah
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt gula putih (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt totole / pecin jamur (sesuai selera)
- Gunakan sejumput merica bubuk (sesuai selera)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan kecap manis
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan kerupuk mie
Bahan-bahannya antara lain: nasi putih (panas-panas lebih baik), tempe goreng, tahu goreng, mentimun (mentah segar, dicacah), tauge. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan bersama kerupuk keriting putih dan sambal rawit. ResepMedia.com - Resep nasi lengko yang sehat dengan sayuran segar.
Cara membuat Nasi Lengko Suka Suka:
- Masak nasi putih seperti biasa.
- Rebus toge dan potong potong timun seuai selera.
- Goreng tahu dan tempe, lalu potong potong. Sekalian goreng kerupuk mienya yah.
- Goreng kacang tanah, lalu haluskan (boleh di uleg / pake blender yah). Setalah itu haluskan cabai merah dan gula aren. Lalu panaskan wajan masukan minyak tunggu sampai panas lalu tumis cabai dan gula merah setelah itu masukan kacang tanah. Masukan semua bumbu yang diperlukan.
- Setalah itu sajikan semua bahan yang telah dibuat tadi dipiring. Nasi lengko siap disantap. Jangan lupa kasih kecap manis dan bawang goreng yah. Satu lagi jangan lupa makan pake kerupuk mie biar lebih mantap 😉
Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan sekitarnya). Jangan Kaget, Konsumsi Bahan Bakar Yamaha Aerox Terbaru Tembus Segini. Datang Saja ke Tempat-Tempat di Jakarta Ini. Jika Anda sedang berkesempatan untuk mengunjungi Kota Cirebon, tentu akan terasa kurang lengkap jika belum sempat mencicipi nasi lengko yang sangat lezat ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko suka suka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
