Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives (cut into small pieces), fried onions, peanut sauce (such as salad seasoning, spicy or not. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi lengko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko menggunakan 8 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Lengko:
- Gunakan 1 piring nasi
- Ambil 2 buah tahu
- Gunakan 5 iris tempe (potong dadu)
- Sediakan segenggam toge (rebus)
- Ambil 1 buah timun (potong dadu)
- Siapkan bumbu pecel (me : sinti)
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan secukupnya kecap
Namun bagi anda yang kurang suka bisa diganti menggunakan kecap yang dicairkan. Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak - Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah. Nasi lengko adalah salah satu jenis nasi yang dipadukan dengan berbagai macam lauk. Lauk yang biasa dibuat untuk nasi lengko yaitu tempe orek, toge, mentimun, sambal dan kerupuk.
Cara menyiapkan Nasi Lengko:
- Siapkan nasi di piring, goreng tahu dan tempe, dan rebus toge, setelah itu plating semua bahan di piring diatas nasi, jangan lupa ditambah timun, bawang goreng, dan kecap
Mulai dari irisan tahu goreng, mentimun, bawang goreng, tauge, hingga kerupuk. Ada banyak warung makan di Tegal yang menjual Nasi Lengko, sehingga kamu bisa mencarinya dengan mudah. Barno merupakan salah satu legenda kuliner Cirebon. Barno berlokasi di jalan Pagongan dan kini telah memiliki cabang di jalan Bahagia. Soal cita rasanya tidak perlu dipertanyakan lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
