Anda sedang mencari inspirasi resep cibay (aci lebay / aci ngambay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci lebay / aci ngambay) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci lebay / aci ngambay), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cibay (aci lebay / aci ngambay) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Untuk para pencinta aci, ada resep camilan kenyal baru yang populer ini. Aci ngambay terbuat dari aci kenyal dengan sedikit rasa pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cibay (aci lebay / aci ngambay) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci Lebay / Aci Ngambay) memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay (Aci Lebay / Aci Ngambay):
- Sediakan 2 gelas Aci / Tepung Tapioka / Kanji
- Sediakan 4 gelas air
- Ambil Perbandingan aci : air = 1: 2. Jd ukur aci dan air menggunakan
- Gunakan takaran yang sama ya
- Siapkan 2 Batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Gunakan 30 lembar kulit lumpia
Pada dasarnya adonan yang digunakan dan caranya sama seperti membuat biang untuk cireng hanya saja Cibay dibungkus dengan kulit lumpia seperti halnya kita membuat Martabak telur Mini Kulit Lumpia. Resep Cibay Enak Pedas Khas Tasik - Aci Ngabarabay, Cireng Lebay dan Aci Ngambay adalah beberapa sebutan terhadap jajanan kuliner dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia ini. Gorengan enak yang juga berisi daging ayam ini menjadi cemilan masyarakat Sunda yang cukup populer di Tasikmalaya, Garut hingga ke daerah-daerah lainnya. Foodklopedia.wordpress.com - Satu lagi camilan atau jajanan khas Garut dan Tasikmalaya yang telah sampai ke lidah-lidah foodhunter, namanya adalah Cibay singkatan dari Aci Ngambay atau adapula yang menyebutnya Aci Lebay.
Cara menyiapkan Cibay (Aci Lebay / Aci Ngambay):
- Campur semua bahan ke dalam panci, aduk rata, cicip rasanya.
- Letakan panci diatas kompor yg menyala dengan api sedang. Masak sampai adonan menjadi bening dan kental. Matikan api dan diamkan sampai hangat
- Siapkan kulit lumpia kemudian isi dengan adonan aci. Bungkus seperti lumpia.
- Goreng cibay sampai kulit kecoklatan. Angkat dan sajikan panas.
- Selamat mencoba 😊
Lihat juga resep Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay) enak lainnya. Jajanan Aneh yang enak ini namaya CIBAY alias Aci Ngambay atau Aci Lebay. Cibay (aci ngambay atau aci lebay) Image: cibaybay. Yang tak kalah unik lainnya, cibay, camilan khas Tasikmalaya yang terbuat dari kulit lumpia. Karena saat digigit adonan acinya akan keluar dan memanjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cibay (aci lebay / aci ngambay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
