Bakmi Ayam Kecap
Bakmi Ayam Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Delicious in-house noodles made with sweet chicken topping. Delicious in-house noodles made with battered fried chicken topping. Delicious in-house noodles made with our in-house kriuk topping.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmi ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakmi Ayam Kecap memakai 30 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi Ayam Kecap:
  1. Siapkan Bahan Ayam :
  2. Siapkan 6 butir Telur Ayam Rebus
  3. Ambil 250 gr Daging Ayam potong dadu2 kecil, pisahkan dari tulang
  4. Siapkan 5 siung Bawang Putih cincang halus
  5. Gunakan 1/2 bh Bawang Bombay cincang halus
  6. Gunakan 3 sdm Saos Tiram (sesuai selera masing2)
  7. Siapkan 5 sdm Kecap Manis (sesuai selera masing2)
  8. Ambil 3 sdm Kecap Asin (sesuai selera masing2)
  9. Gunakan 1 sdt Merica bubuk
  10. Ambil Secukupnya Garam
  11. Siapkan Secukupnya Air
  12. Ambil Bahan Sop:
  13. Sediakan Secukupnya Tulang Ayam
  14. Sediakan 1 liter Air
  15. Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
  16. Gunakan 1/2 sdt Merica
  17. Ambil Bahan Saos Cabe :
  18. Gunakan 150 gram Cabe Giling
  19. Ambil 3 siung Bawang Putih halus
  20. Gunakan 150 ml Air
  21. Siapkan Secukupnya Garam
  22. Gunakan Secukupnya Gula
  23. Ambil Bahan campuran Mie :
  24. Gunakan 1 sdt Garam
  25. Siapkan 1/2 kg Mie Mentah (cukup untuk 6 porsi)
  26. Sediakan 1 ikat Sawi Manis
  27. Ambil 250 gr Toge
  28. Sediakan Secukupnya Kecap Asin
  29. Ambil Secukupnya Minyak Sayur
  30. Siapkan Secukupnya Bawang goreng

Jika ingin mencoba yang lebih otentik, cobalah bakmi dengan topping ayam rebus. Baca juga: Sudah Pernah Coba Bakmi Ayam Rebus? Salah satu penjual bakmi ayam rebus tersohor di Jakarta adalah Bakmi Ayam Acang di kawasan Grogol, Jakarta Barat. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.

Langkah-langkah membuat Bakmi Ayam Kecap:
  1. Cara Membuat Ayam Taburan Mie :
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat, lalu tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica.Aduk hingga rata lalu masukkan air. Terakhir masukkan telur rebus yg telah di kupas. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Angkat dan sisihkan.
  3. Cara Membuat Kaldu :
  4. Masukkan tulang ayam dan air. Didihkan dan buang kotoran yg mengapung hingga bersih, masukkan bumbu sesuai selera, sisihkan. Taburi bawang goreng saat akan di hidangkan.
  5. Cara Membuat Sambal :
  6. Satukan air, bawang putih, dan cabe giling, aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula, lalu masak hingga matang, angkat dan sisihkan
  7. Cara menyajikan Mie Ayam:
  8. Masukkan 1sdm minyak sayur dan 1 sdm kecap asin dalam mangkok saji.
  9. Rebus mie, toge dan sayur dalam air yg mendidih sekitar 3 menit. Pastikan mie terendam seluruhnya dalam air mendidih. Setelah itu masukkan mie ke dalam mangkok, aduk mie, minyak sayur dan kecap hingga rata, lalu masukkan sayuran.
  10. Ambil 1-2 sendok makan ayam kecap lalu taburi di atas mie, belah telur ayam menjadi dua lalu letakkan di atas mie. Dan terakhir taburi bawang goreng. Mie ayam siap di sajikan 😊

Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Bakmi Keriting Siantar harus jadi tujuan wajib kamu. Bakmi Ayam di Jakarta ini menggunakan mie yang ukurannya kecil-kecil, keriting, dan terasa garing.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!