Lagi mencari inspirasi resep ayam popcorn saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn saus asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn saus asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam popcorn saus asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ersa Mayori punya solusinya nih dengan resep Ayam Popcorn Asam Manis yang krispinya terasa banget karena pakai SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam popcorn saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Popcorn Saus Asam Manis Pedas memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Popcorn Saus Asam Manis Pedas:
- Sediakan 300 gr fillet dada ayam, potong dadu
- Siapkan Bahan marinasi
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan sejumput garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Bahan pencelup basah
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (klo gda bsa pkai bwang putih ulek)
- Siapkan secukupnya air es
- Siapkan kaldu rasa ayam secukupnya (royco)
- Sediakan sejumput garam
- Ambil bahan pelapis kering
- Gunakan secukupnya tepung terigu dicampur tepung serbaguna
- Ambil saus asam manis pedas
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai iris memanjang
- Gunakan cabai rawit (optional)
- Sediakan 5-6 sdm saus sambal (bisa tambah)
- Sediakan 1 1/2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya Royco ayam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Resep ayam popcorn dari potongan kecil fillet dada ayam berbalur tepung bumbu. Mudah dan kamu takkan lagi berpikir dua kali untuk bikin sendiri. Ayam Popcorn BonCrispy, menu camilan kekinian yang pas dijadikan sebagai teman santai. Kalau biasanya popcorn identik dengan jagung, Bunda bisa membuatnya menggunakan daging ayam fillet.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Popcorn Saus Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, sejumput garam dan bawang putih ulek. Marinasi selama ± 15 menit.
- Campurkan semua bahan pencelup basah, beri air es sedikit demi sedikit sampai kekentalan adonan pas.
- Celupkan ayam yg sudah didiamkan kedalam bahan pencelup basah kemudian balurkan ke bahan pelapis kering (satu-satu supaya merata) Lalu goreng dengan minyak yg banyak dan api sedang cendrung kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Untuk membuat saus tumis bawang putih cincang, bawang bombai dan cabai rawit sampai layu. Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, saus tiram, royco ayam, gula dan sedikit air. Test rasa, jika sudah pas siap dihindangkan diatas ayam yang sudah digoreng tadi. Selamat mencoba. 😊
Bentuknya imut seperti dadu dan teksturnya super crispy, membuat siapapun yang mencobanya pasti. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam popcorn saus asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
