Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Assalamualaikum di video kali ini saya akan berbagi resep mie ayam ceker, resep lengkap karena memang buat nya selengkap dan semudah mungkin dan pastinya ras. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker (#pr_homemadestreetfood) menggunakan 31 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker (#pr_homemadestreetfood):
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, cuci bersih (boleh diganti dengan bagian dada saja dan ceker)
- Siapkan 15 buah cakar ayam, bersihkan kuku
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 iris lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula Jawa
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan Optional: kaldu ayam atau jamur bubuk
- Siapkan 3 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm biji ketumbar
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Gunakan Mie telur
- Siapkan Sawi hijau, direbus
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Minyak ayam (minyak yang dihasilkan dari menggoreng kulit ayam hingga kulit kering
- Gunakan Minyak yang keluar disebut minyak ayam) Boleh diganti minyak goreng biasa
- Ambil Saus sambal
- Ambil Sambal (rebus 15 buah cabai rawit merah dengan 3 siung bawang putih dan 2 butir kemiri
- Gunakan Haluskan dan tumis hingga harum. Tambahkan kurleb 100-150 mL air dan bumbuhi dengan garam, gula dan sedikit cuka)
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Optional: Bakso dan Gorengan kulit pangsit
Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker (#pr_homemadestreetfood):
- – Rebus ayam hingga empuk tetapi jangan terlalu empuk yah karena nanti masih dimasak lagi. Sisihkan kaldu dan potong ayam dadu. – Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. – Masukkan ayam dan cakar. Masak sebentar. – Tuang 300-400 mL air. Bumbuhi dengan gula Jawa, kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk.
- – Tutup dan Masak hingga bumbu meresap cakar dan daging empuk. Bila dirasa kurang meresap dan kuah sudah habis, tambahkan air dan masak kembali hingga benar-benar meresap. Sisihkan. – Untuk kaldu: panaskan kaldu. Tumis bawang merah hingga harum dan kecokelatan. Masukkan dalam kaldu. Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Boleh ditambah bakso bila mau. Terakhir masukkan daun bawang. Sisihkan. – Rebus mie dan sawi.
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Padahal mie ayam bakso ceker harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sedap. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep mie ayam bakso ceker, pertama dari tipe bahan yang digunakan, yang kedua dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara mengolah dan menghidangkannya. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker (#pr_homemadestreetfood) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
