Sedang mencari inspirasi resep pindang tempoyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tempoyak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tempoyak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tempoyak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang tempoyak menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang tempoyak:
- Siapkan 1 /2 kg ikan sungai (me: baung uk sedang, 2 ekor)
- Ambil Bumbu:
- Ambil 2 sdm tempoyak, semakin byk, semakin kental
- Siapkan 1 sdm cabe kriting halus (10 bh, kurleb)
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas kunyit, memarkan
- Gunakan Garam, gula, Royco
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap : daun kemangi (me: ga ada stok,jd ga pake)
Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Makan tempoyak ini di paduin sama sambal mangga dan lalapan nya terong ijo bulat sama tempe goreng maknyusss. Sambal tempoyak adalah sambal yang terbuat dari durian yang telah difermentasi. Rasanya asam, pedas dan manis dengan sedikit aroma durian.
Langkah-langkah membuat Pindang tempoyak:
- Bersihkan ikan, potong 2 atau 3 bagian, sesuai selera
- Didihkan air, masukkan bumbu2 nya, biarkan keluar wanginya, baru masukkan ikannya, tutup, kecilkan api
- Setelah 10 menit kurleb, cek rasa, sajikan
Umumnya, sambal tempoyak disajikan bersama sup. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Kelebihannya, hidangan ini memiliki kuah yang cukup membakar lidah. Although pindang method and dishes could be found all across Indonesia, the pindang dish is associated especially to Palembang, where pindang. Angkat pindang tempoyak, dan sekarang pindang telah siap disajaikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang tempoyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
