Anda sedang mencari ide resep cibay (aci ngabarabay) asli bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay (aci ngabarabay) asli bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngabarabay) asli bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cibay (aci ngabarabay) asli bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep CIBAY (aci ngabarabay) asli bandung. Sore sore #dirumahaja bingung mau ngapain. Eh kepikiran gmn klo bikin cibay jajanan SD.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cibay (aci ngabarabay) asli bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan CIBAY (aci ngabarabay) asli bandung memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan CIBAY (aci ngabarabay) asli bandung:
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang merah (diulek)
- Gunakan 2 siung bawang putih (diulek)
- Ambil 2 btg daun bawang (diiris)
- Ambil 3 bh cabe rawit (diulek)
- Gunakan Secukupnya air mateng
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya boncabe
Isiannya pun macam-macam, mulai dari daging ayam, jagung, hingga sosis. Cibay (alternate spelling: cibai, chee bye) meaning "pussy", originates from the hokkien dialect in fujian province, china. used widely in predominantly chinese-populated southeast asia (mainly singapore, and to some extent, malaysia, vietnam, and indonesia). although it literally means "pussy", the word "cibay" is now considered as a neutral cursing word that doesn"t have a specific meaning. Nggak ketinggalan, siomay asli bandung ini cara pembuatannya nggak beda jauh dengan batagor. Nama cireng goreng (cireng) hingga aci ngabarabay (cibay) yang masih kurang familiar di telinga merupakan bentuk cilok yang terus berevolusi.
Langkah-langkah menyiapkan CIBAY (aci ngabarabay) asli bandung:
- Masukan tepung tapioka ke panci. Tambahkan garam merica & kaldu bubuk.
- Masukan cabe dan bawang yg telah diulek. Masukan juga daun bawang yg d iris.
- Masukan bon cabe yg suka pedes. Aduk sampe semua tercampur
- Masukan aeer. Letakan panci diatas kompor dengan api kecil
- Aduk aduk sampe lama kelamaan jadi berubah bentuk jadi lengket kaya lem.
- Masukan 1 sendok - 1 sendok / sesuai selera. Adonan cibay kedalam kulit pangsit.
- Lalu d goreng sampai matang. Angkat tiriskan. Dan taburi lgi bon cabe. Selamat menikmati 😻
Mudahnya aci untuk dikombinasikan dengan makanan lain membuat aci akan selalu menjadi jajanan tradisional yang dikenang sepanjang masa. Photo source: happyfresh.id Resep Cibay Enak Pedas Khas Tasik - Aci Ngabarabay, Cireng Lebay dan Aci Ngambay adalah beberapa sebutan terhadap jajanan kuliner dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia ini. Gorengan enak yang juga berisi daging ayam ini menjadi cemilan masyarakat Sunda yang cukup populer di Tasikmalaya, Garut hingga ke daerah-daerah lainnya. Jika cilok ataupun cilor terdengar familiar, lalu bagaimana dengan cibay? Ternyata ada makanan terbuat dari aci yang bernama cibay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cibay (aci ngabarabay) asli bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
