Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 250 g Daging sapi
- Ambil Jagung muda
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Kecap ikan
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bahan Marinasi
- Gunakan 1 sdm saori lada hitam
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdm minyak ikan
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3-4 sdm air
Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Potong daging sapi sesuai selera kemudian marinasi selama 20-30 mnit
- Panaskan minyak goreng. Masukkan daging sapi. Goreng sampai daging matang. (Nb : disini saya g ikutkan bumbu marinasinya ya, jadi saya tiriskan dulu baru ditumis)
- Masukkan bawang putih, bawang bombai dan cabe merah. Tumis sampai harum.
- Masukkan daun bawang. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, lada bubuk, kecap ikan. koreksi rasa dan siap disajikan
Resep sapi lada hitam yang pertama adalah ala resto. Ya, seperti namanya, untuk resep yang satu ini tentu hasil akhirnya adalah sapi lada hitam yang lezatnya melebihi di restorant. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama dengan keluarga dan teman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
