Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 250 g Daging sapi
- Gunakan Jagung muda
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Minyak wijen
- Ambil Kecap ikan
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bahan Marinasi
- Sediakan 1 sdm saori lada hitam
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdm minyak ikan
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdm gula
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3-4 sdm air
Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada.
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
- Potong daging sapi sesuai selera kemudian marinasi selama 20-30 mnit
- Panaskan minyak goreng. Masukkan daging sapi. Goreng sampai daging matang. (Nb : disini saya g ikutkan bumbu marinasinya ya, jadi saya tiriskan dulu baru ditumis)
- Masukkan bawang putih, bawang bombai dan cabe merah. Tumis sampai harum.
- Masukkan daun bawang. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, lada bubuk, kecap ikan. koreksi rasa dan siap disajikan
Resep sapi lada hitam yang pertama adalah ala resto. Ya, seperti namanya, untuk resep yang satu ini tentu hasil akhirnya adalah sapi lada hitam yang lezatnya melebihi di restorant. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama dengan keluarga dan teman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
