Sedang mencari ide resep cibay sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi, Foodies. ❤️ Kali ini aku mau share ke kalian CARA MEMBUAT ACI NGAMBAY / CIBAY. Cibay adalah lumpia goreng yang berisi aci yang ngambay (basah). Lihat juga resep CIBAY - cemilan aci simpel murah meriah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cibay sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cibay sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cibay Sayur memakai 18 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay Sayur:
- Gunakan 1 ons wortel
- Siapkan 1 ons tauge
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 bks kulit lumpia
- Sediakan 1 bks saus tiram
- Sediakan 1/8 bawang bombang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai jablay
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung kanji
- Sediakan Air 50 cc utk melarutkan tepung kanji
- Sediakan Air 200 cc untuk merebus sayuran
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menggoreng isian
- Siapkan 250 gr minyak untuk menggoreng cibay
Sayur-sayuran yang sudah anda beli, maka anda bisa mengemas dalam bentuk ikat atau plastik dan kemudian tentukan harga jual sayur yang sudah anda kemas. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Jangan lupa potong buah dan sayur dengan ukuran kecil supaya bayi tidak tersedak. Selalu belah buah anggur jadi dua bagian karena anggur yang bulat rentan tersangkut di tenggorokan anak.
Langkah-langkah menyiapkan Cibay Sayur:
- Kupas2 bawang putih, bawang merah, wortel, bawang bombay
- Cuci bersih semua bahan
- Iris2 sesuai selera wortel dan bawang2an
- Didihkan air untuk merebus sayur
- Masukan wortel tauge dan cabai jablay dan tambahkan gula pasir
- Sudah layu angkat tiriskan
- Ulek cabai jablay yang sudah direbus
- Panaskan minyak 5sdm dengan api sedang.. masukan bawang2an..sambil menunggu bawang kecoklatan…kocok 2 butir telur hingga lepas
- Masukkan kocokan telur goreng macak macak sampai menjadi butir2 kecil
- Telur tampak mengering masukan sayuran yang sudah ditiriskan…
- Masukkan cabai jablai yang sudah di ulek dan saos tiram secukupnya sesuai selera (me: 1/2bks)
- Aduk rata…sambil menunggu layu. Larutkan tepung kanji dengan air…
- Masukan cairan tepung kanji aduk rata hingga mengental… tambahkan lada bubuk secukupnya…
- Aduk sampai rata….matikan api…tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai selera…
- Siapkan kulit lumpia… masukan isian kurang lebih 1 sdm
- Bentuk sesuaai selera…
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Goreng deh sampai kecoklatan….. aku cma goreng 2 biji buat tester z…. tapi bisa lho gak digoreng…rasanya mirip lumpia basah bedanya kurang manis haha
Sayur bayam sangat menyehatkan tubuh bila rutin dikonsumsi dalam bentuk tumis bayam, salad bayam, dan resep lainnya. Nah, selengkapnya berikut ini adalah beberapa manfaat bayam yang bisa. Kuliner Indonesia yang beragam sangat berkaitan erat dengan melimpahnya sayur mayur yang tersedia. Bahkan hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat. Salad sayur terdiri dari berbagai macam sayuran segar, sayur dapat disesuaikan dengan seleramu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cibay sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
