Anda sedang mencari ide resep cibay (aci melambay) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci melambay) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci melambay), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cibay (aci melambay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cibay (alternate spelling: cibai, chee bye) meaning "pussy", originates from the hokkien dialect in fujian province, china. used widely in predominantly chinese-populated southeast asia (mainly singapore, and to some extent, malaysia, vietnam, and indonesia). We provide you the best products at the best prices on the web. Cisbay provides farmers with innovative products for greater crop productivity and profitability while achieving healthy soil and sustainability.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cibay (aci melambay) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cibay (Aci melambay) menggunakan 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cibay (Aci melambay):
- Sediakan 200 gr tapioka
- Gunakan Kulit lumpia
- Sediakan Daun bawang, bakso/sosis(untuk isian)
- Sediakan Cabe rawit, bawang putih,bawang merah (ulek)
Cibay adalah salah satu makanan yang berasal dari Tasikmalaya. Masakan ini berbahan utama aci (tepung) yang dibungkus kulit lumpia kemudian isiannya menggunakan ayam, bawang atau sosis bisa juga kornet. Langkah foto step by steg di link cibay yg pernah di share dulu ya.jd ditumis bawang putih, ayam dan bumbu lain sampai wangi. Campur aci dan kaldu, masak di api sedang.
Cara membuat Cibay (Aci melambay):
- Rebus air hingga mendidih masukan bumbu halus yg suda d ulek, masukan bakso/sosis
- Tambahkan penyedap rasa
- Masukan tepung tapioka perlahan sambil di aduk diatas api yg kecil
- Setelah menggumpal angkat lalu di masukan ke dalam kulit lumpia dan lipat
Masak sampai berubah jadi bening kayak lem. Cibay merupakan sebuah cemilan yang berbahan utama aci (tepung) sama dengan pembuatan cilok goang. Bedanya, cibay ini di bungkus dengan kulit lumpia dan didalamnya adonan aci ditambah dengan daging ayam, bawang, atau sosis, juga kornet. Cibay (aci ngageubay) ieu kadaharan téh dijeunna tina aci sampeu. Kiwari loba kapanggih diwarung-warung sakola atawa dijual maké goroobag surung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cibay (aci melambay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
