Lagi mencari inspirasi resep cake tape keju/bolu tape jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cake tape keju/bolu tape jadul yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake tape keju/bolu tape jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake tape keju/bolu tape jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara membuat bolu jadul, bolu tape keju dengan bahan sederhana. JAKARTA, KOMPAS.com - Bolu jadul atau bolu dengan rasa yang tak lekang oleh waktu disukai banyak orang. Salah satu varian bolu jadul yang banyak penggemar adalah Bolu Tape Keju.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cake tape keju/bolu tape jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cake Tape Keju/Bolu Tape Jadul memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cake Tape Keju/Bolu Tape Jadul:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 5 butir telur (me: pakai 8 krn buat 1,5 resep)
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt SP
- Siapkan 1 sdt vanilla essence/bubuk
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 300 gr tape singkong (buang sumbu tengahnya)
- Gunakan 1 sachet santan instan (me: kara)
- Gunakan 1 sdm kental manis
- Ambil Bahan C :
- Sediakan 180 gr tepung protein sedang (me: segitiga biru)
- Siapkan 20 gr susu bubuk (me: dancow)
- Ambil 1 sdt baking powder (me: double acting)
- Siapkan Bahan D :
- Ambil 150 gr mentega/margarin (me: bakers mix) lelehkan
- Siapkan Taburan :
- Siapkan secukupnya Keju parut
- Sediakan secukupnya Almond
- Sediakan secukupnya Kismis
Resep diadaptasi dr sajian sedap+modifikasi dg ketersediaan bahan. Cassava Cake adalah bolu yang terbuat dari tape singkong dengan Topping Keju Dadu diatasnya. Cara Membuat Cake Tape - Tape merupakan salah satu makanan yang terbuat dari umbi kayu singkong yang difermentasi dengan ragi selama beberapa hari sehingga Rasa dari cake tape ini sangat enak dan empuk. Apa lagi jika diberi taburan lengkap seperti kismis, keju dan juga kenari.
Cara menyiapkan Cake Tape Keju/Bolu Tape Jadul:
- Panaskan oven suhu 160’ celcius. Campur semua bahan B, lumatkan dengan garpu, sisihkan. Ayak semua bahan C, sisihkan.
- Mixer semua bahan A, dengan speed rendah ke tinggi sampai kental mengembang berjejak selama -+ 10 menit (harus benar2 kental agar adonan tidak turun saat ditambah tape).
- Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan speed rendah. Kemudian tambahkan bahan C secara bertahap, mixer asal rata saja. Aduk lagi sampai rata dengan spatula.
- Terakhir masukkan bahan D, aduk dengan spatula pakai teknik aduk balik. Jangan sampai ada margarin yg mengendap dibawah. (Saya tambahkan potongan keju cheddar didalam adonan)
- Tuang kedalam loyang (loyang dioles margarin+tabur tepung), hentak2kan adonan agar udara didalamnya keluar. Taburi keju/topping sesuai selera.
- Panggang cake selama -+45 menit/sampai matang (lakukan tes tusuk). Saya pakai api atas bawah 15 menit, dilanjutkan dengan api bawah 30 menit. Keluarkan dari loyang saat cake agak dingin.
Paduan cake tape kreasi antara keju dan tape memang terbilang cukup unik, namun siapa sangka paduan ini menciptakan sebuah kreasi cake yang memiliki rasa yang tak kalah lezatnya dengan cake lainnya. Wah, penasaran ingin mencicipi sajian cake tape keju ini? Resep BOLU TAPE SUPER LEMBUT ANTI GAGAL. Resep cara membuat bolu tape legit (PROL tape). Susu Keju Lembut - Brownies Keju - Cheesecake Lumer Oreo Keju - Bolu Jadul Keju - Cake singkong keju murmer, irit telur - Bosuke (bolu susu keju) Kukus - Nastar Keju Enak Lembut - Bolu Tape Keju Kismis - Bolu Kukus Jerman Keju - Bolu Tape Keju Legit - Kue jagung keju - Lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cake tape keju/bolu tape jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
