Lagi mencari inspirasi resep telur gabus / widaran keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus / widaran keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Kue Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus. Resep Telur Gabus Manis / Widaran Manis Super Enak dan Praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus / widaran keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur gabus / widaran keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur gabus / widaran keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Gabus / Widaran Keju menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Gabus / Widaran Keju:
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 bungkus keju cheddar mini (kemasan 30gr)
- Siapkan 1 sachet susu dancow vanila (kemasan 27gr)
- Ambil 2 sdm margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Telur gabus sendiri memiliki bentuk memanjang yang lancip d kedua ujungnya dan bagian tengahnya berukuran agak tebal. Resep Dan Cara Membuat Kue Widaran Keju Telur Gabus Yang Renyah Enak - Menjelang lebaran para bunda banyak membuat cemilan kue-kue lebaran salah satunya adalah kue widaran keju telur gabus yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan tekstur renyah, gurih serta rasa yang enak. Kali ini bikin camilan yg rencananya sih harusnya dipake buat lebaran. Berhubung lebaran kali ini beda jd ya kurang minat juga bikin bikin kue.
Cara menyiapkan Telur Gabus / Widaran Keju:
- Siapkan bahan. Parut keju, kemudian campurkan semuanya dalam satu wadah sesuai dengan takaran di atas.
- Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket di tangan). Apabila masih lengket, tambahkan tepung sagunya.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak agak banyak (kompor jangan dinyalakan dulu), supaya telur gabusnya terendam semua. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk seperti foto di bawah. Dibentuk jangan terlalu besar/tebal supaya cepat matang merata.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam wajan(jgn terlalu penuh), lalu nyalakan api. Setelah minyak mulai panas, sedikit demi sedikit telur gabus akan mengembang. Goreng dengan diaduk2 perlahan agar merata, angkat seteleh warna mulai coklat. Lalu tiriskan. Step ini bisa diulang beberapa kali sampai adonan habis. Menggoreng telur gabus lebih baik mulai dr minyak yang dinging, karena hasilnya lebih mengembang jika dibandingkan langsung goreng pada minyak yang sudah panas (udah saya cobain😁).
- Tiriskan, tunggu sampai telur gabus tidak panas. Lalu siap di masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba!
Akhirnya bikin widaran keju atau telur gabus pakai resepnya mba Endang JTT (www.justtasteandtry.com). Cara membuat : Campurkan semua bahan selain tepung tapioka lalu haluskan menggunakan blender. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur gabus / widaran keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
