Lagi mencari inspirasi resep rempah (perkedel ikan pindang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rempah (perkedel ikan pindang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempah (perkedel ikan pindang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rempah (perkedel ikan pindang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Perkedel ikan pindang sambel bawang enak lainnya. Ikan pindang merupakan lauk yang mudah ditemukan di pasar rakyat/basah dan murah meriah. Selain rasanya nikmat, juga bisa diolah menjadi masakan apa saja berbasis ikan, seperti balado, dengan aneka saus, kuah bersantan, atau diolah dengan sayur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rempah (perkedel ikan pindang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempah (Perkedel Ikan Pindang) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rempah (Perkedel Ikan Pindang):
- Sediakan 250 gram ikan pindang (ikan cue/ikan keranjang)
- Ambil 100 gram kelapa parut (pilih kelapa yg agak muda)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
Lihat juga resep Pindang tongkol pedas manis🐟 enak lainnya. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Langkah-langkah membuat Rempah (Perkedel Ikan Pindang):
- Bersihkan ikan pindang, buang tulangnya lalu kukus selama kurang lebih 30 menit bersama kelapa parut. Setelah 30 menit matikan api lalu dinginkan ikan dan kelapa parut.
- Haluskan bawang putih garam dan ketumbar bersama ikan pindang yg telah dikukus (saya pakai food processor biar cepet). Tambahkan kelapa parut dan telur. Aduk rata.
- Bentuk adonan ikan bulat pipih seperti perkedel kemudian goreng pada minyak panas hingga matang.
- Rempah (Perkedel Ikan Pindang) siap disajikan.
Brilio.net - Ikan pindang menjadi salah satu jenis makanan yang cukup populer di kalangan masyarakat. Selain karena mudah ditemukan, makanan ini juga nggak ribet untuk diproses. Mau sekadar digoreng, tumis dengan bahan lain, ataupun diolah dengan kuah yang segar, akan membuatmu merasa ketagihan. Ikan kemudian dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rempah (Perkedel Ikan Pindang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
