Anda sedang mencari ide resep daging sapi toppalada makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi toppalada makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi toppalada makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi toppalada makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi toppalada makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Toppalada Makassar memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Sapi Toppalada Makassar:
- Siapkan 250 gram Daging Sapi Has Dalam
- Siapkan Gula Merah (3sdm Cair)
- Siapkan Air Asam Jawa
- Gunakan Masako Sapi
- Gunakan Garam
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 batang sisa Serai yg kerasnya (digeprek)
- Ambil Bumbu Dihaluskan /Blender
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 10 bj Cabe Rawit Kecil
- Gunakan 3 bj Cabe Rawit Keriting
- Sediakan 1 bh Cabe Rawit Besar
- Sediakan 4 bj Kemiri
- Siapkan 2 bh Serai (ambil bagian yg lunaknya)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
Abon merupakan olahan daging sapi yang dibuat hingga kering namun tetap lembut. Abon juga termasuk makanan awet dalam jangka waktu cukup lama. Resep Olahan Daging Kambing: Sate Kambing. Kost dekat kampus UKI Paulus Makassar.
Cara menyiapkan Daging Sapi Toppalada Makassar:
- Haluskan semua bumbu halus bisa diulek atau diblender.. Kebetulan saya blender smua jadi lebih cepat 😁 Jika kalian blender pakein air sedikit ya biar mesin blendernya ga susah halusinnya 😊
- Jika sudah, Bumbu halus ditumis sampai wangi.. Masukkan Daun Salam + Serei yg sdh digeprek..
- Setelah harum, masukkan Daging Sapinya aduk" rata sampe tercampur semua bumbunya.. Kemudian tambahkan air, guna merebus daging hingga lunak…
- Jika daging sdh agak lunak, masukkan air asam jawanya (note:kira" aja ya kalau suka asam boleh tambahin agak byk asamnya).. Setelah itu, masukkan masako sapi, garam, gula merah aduk rasakan sdh pas atau belum
- Masak hingga daging lunak ya agar ga keras saat dimakan.. Selesai deh..
Daging sapi merupakan bahan pangan yang banyak disukai. Meski harganya jauh lebih mahal dari daging ayam dan lauk lainnya, namun daging sapi Daging sapi bisa diolah menjadi aneka macam masakan yang lezat. Untuk menghasilkan makanan yang nikmat, kamu harus pandai memilih daging. Setelah itu anda masukkan daging sapinya dan jerohannya yang sudah anda rebus tadi, aduk hingga rata kemudian anda masukkan air kaldu dan masak hingga mendidih. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi toppalada makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
