Lagi mencari ide resep cilok ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ikan tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok ikan tenggiri enak lainnya. Cilok ikan tenggiri Ini hasil recook dari mbk tutut darmawan dgn sedikit modifikasi hehe makasi ya mbk resepnya. Cara membuat Cilok Ikan yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Ikan Tenggiri memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Ikan Tenggiri:
- Sediakan 200 gr daging ikan tenggiri
- Gunakan secukupnya air asam dan garam
- Siapkan 1 bungkus kara yg kecil + air kira2 50ml
- Gunakan 200-250 gr tapioka
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan irisan daun seledri secukupnya
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya air untuk merebus
- Siapkan sedikit minyak goreng
- Sediakan 1 bks kuah kacang: bumbu kacang udh jadi oleh2 dr madiun
Agar lebih komplit saat penyajiannya, cilok ini bisa di nikmati bersama tahu dan kol gulung rebus seperti layaknya Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung Enak Maknyus. Jika bosan menikmati cilok yang di kukus, cilok ini bisa diolah kembali menjadi cilok goreng yang dibalut dengan tepung panir yang crispy. Meski identik dengan bahan-bahannya yang ekonomis dan mudah didapat, tapi tak ada salahnya berkreasi dengan menambahkan daging ikan fillet dalam adonan cilok. Dijamin cilok buatan anda akan jadi lebih gurih dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Cilok Ikan Tenggiri:
- Balur ikan dg air asam dan garam. Keruk daging ikan.. sisihkan
- Goreng utuh bawang merah dan bawang putih.
- Campurkan daging ikan dg bawang merah dan bawang putih yg sdh digoreng, merica.. tambahkan santan lalu blender.. pake food processor kalau punya.. sy cm punya blender
- Keluarkan dr blender.. campurkan dg bahan lainnya, garam, gula, irisan seledri dan merica bubuk. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup tdk lengket ditangan. Tes rasa cicipi
- Panaskan air untuk merebus.. bentuk bulat2 sesuai selera. Rebus hingga matang
- Seduh bumbu kacang dg air panas.. tes rasa cicipi..
- Sajikan cilok dg kuah kacang
- Ini ikannya, sy bahagia skali beli ikan segede ini cm 20rb. Bpkku yg belanja sebenarnya.. byk langganannya di pasar jd bs dpt yg murah hehe.. sempat sy foto ks lihat teman di grup latbar masak palu.
Jangan lupa sajikan dengan saus kacang creamy yang semakin akan menggugah selera. Pastinya lebih enak ya 🤪.bahan bakunya juga beda 😆 Pake sa. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
