Lagi mencari inspirasi resep ikan cue masak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cue masak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan cue bumbu kecap pedas enak lainnya. Resep cara memasak ikan salem kuah santan pedas silahkan dicoba ya. Contextual translation of "ikan kembung asam pedas" into English.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cue masak pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan cue masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cue masak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Cue Masak Pedas menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Cue Masak Pedas:
- Gunakan 6 ekor Ikan Cue Keranjang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 lembar Daun Salam (tambahan Arni)
- Sediakan 1 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya (tambahan Arni)
- Gunakan Sedikit Lengkuas, geprek
- Ambil Sedikit Terasi
- Ambil 1 sdt Asam Jawa dilarutkan dengan sedikit air panas
- Siapkan Secukupnya Garam dan Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Air
Dengan mengetahui resep serta cara memasak ikan cue sambal pedas ini, bertambah koleksi masakan di dalam menu makan harian keluarga anda. Maka hidangan saya hari ini ialah Ikan Masak Kicap Pedas. Selepas menghantar saya ke pejabat, pagi pagi lagi hubby ke Pasar TTDI mencari sotong bertelur untuk dibuat ketupat sotong dan juga ikan segar untuk dimasak hari ini. Ikan cue salah satu ikan yang bisa dikonsumsi, dan sangat lezat kala dimasak dengan rasa yang pedas, seperti ikan cue masak cabai.
Langkah-langkah membuat Ikan Cue Masak Pedas:
- Cuci bersih ikan,hilangkan bagian pahitnya. Lebih gampang kepala ikan diputusin,goreng ikan hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai kering serta terasi.
- Tumis bumbu halus,jika sudah layu tambahkan air asam,gula,garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air lalu masukan ikan tunggu sampai agak kering dan bumbu meresap.
- Angkat dan hidangkan.
Ikan salah satu sajian hidangan yang banyak … Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cue masak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
