Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap. Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang digunakan untuk Resep ayam bistik khas banjar ya makanan ini terkenal khas dari Banjar atau Banjarmasin. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah) memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah):
- Ambil 250 gr dada ayam potong bersih
- Ambil sedikit kayu manis (aku kerik)
- Gunakan sedikit cengkeh
- Sediakan bahan marinade :
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm gula merah serut (kalo ada, aku skip)
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 3 siung brambang
- Sediakan 2 siung bawang
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 1 biji kentang potong kotak
- Sediakan 1 batang seledri cincang halus
Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Bicara mengenai rasanya, sop mutiara mempunyai cita rasa gurih yang dihasilkan dari perpaduan antara susu, tumbukan bawang merah, bawang putih. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah):
- Marinade ayam sekitar 15 menit. Ulek bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan cengkeh dan jahe.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambah air dan kentang, masak hingga empuk. Siap disajikan dengan taburan seledri
Resep AYAM BISTIK KENTANG khas BANJARMASIN. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan. BISTIK AYAM KHAS BANJARMASIN by MKMA. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
