Anda sedang mencari ide resep bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap. Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang digunakan untuk Resep ayam bistik khas banjar ya makanan ini terkenal khas dari Banjar atau Banjarmasin. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah) memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah):
- Gunakan 250 gr dada ayam potong bersih
- Sediakan sedikit kayu manis (aku kerik)
- Sediakan sedikit cengkeh
- Siapkan bahan marinade :
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula merah serut (kalo ada, aku skip)
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 3 siung brambang
- Ambil 2 siung bawang
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 1 biji kentang potong kotak
- Gunakan 1 batang seledri cincang halus
Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Bicara mengenai rasanya, sop mutiara mempunyai cita rasa gurih yang dihasilkan dari perpaduan antara susu, tumbukan bawang merah, bawang putih. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah):
- Marinade ayam sekitar 15 menit. Ulek bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan cengkeh dan jahe.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambah air dan kentang, masak hingga empuk. Siap disajikan dengan taburan seledri
Resep AYAM BISTIK KENTANG khas BANJARMASIN. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan. BISTIK AYAM KHAS BANJARMASIN by MKMA. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
