Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap. Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang. Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bistik banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bistik Banjar menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bistik Banjar:
- Ambil 1/2 ekor ayam (goreng setengah matang)
- Ambil 1 buah kentang (potong dadu)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sendok kecap manis
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan sejumput lada
- Siapkan sejumput pala bubuk
- Gunakan sejumput gula merah
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bistik Banjar:
- Haluskan (blender) bawang merah bawang putih, 1/4 buah bawang bombai (dari 1/2 buah potong menjadi 2), jahe dan pala.
- Kemudian tumis bumbu halus tadi hingga harum, lalu masukan ayam yang telah di goreng 1/2 matang tadi, lalu tambahkan air.
- Masukan garam, gula merah, gula pasir, dan kecap manis.
- Lalu masukan 1/4 buah bawang bombai (iris tipis) sisa bumbu halus tadi, dan masukan kentang.
- Test rasa jika sudah pas, dan air mulai menyusut, matikan api, siap di hidangkan. Selamat mencoba 💖😍😘😚
Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya. Untuk itu, Anda harus mencari tahu informasi dan gambar ayam bangkoklebih dahulu agar tidak tertipu atau salah memilih. Uniknya, soto banjar ini tidak disajikan dengan nasi, melainan dengan ketupat. Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bistik banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
